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甜的干果、脆的坚果、肥美牛羊、原态奶饮，带阳光原香的粮油……世界太美，诱惑太多，果安奇的6.18大促出来的那一大波标志性新疆美食，瞬间就勾起了我的无限怀想！

只有去过新疆后，才明白什么叫渺小，那里天大地大，绵延不绝，万平方公里上，“三山夹两盆”造就神奇“疆”土，大美河山的多样地貌，既孕育了北疆风光，又孕育了南疆风情，每一处都能让口腹生欲望，每一处都能让眼睛上天堂！

新疆美，美在壮阔。

壮阔，是南疆荒漠的苍茫之美，一望无垠，地老天荒，无穷无尽地从眼前铺展而去，身边只有裹挟着沙尘呼啸而去的风，视野尽头，是天地交接的分割线。身处其中，感觉渺小的自己迷失在时空之中，没有了方向。

我去新疆的时候，正值秋天，太阳毫不吝啬它的热情，晚上八九点还高高地挂在荒漠之上，仿佛将空气中的每一个水分子都蒸发掉了。但天山有雪水融化，经年滋润着干涸的大地，春天，这里开满罗布麻花和沙棘花，杏花也不甘落后。夏天，哈密瓜的香气诱惑着嘴馋的路人。

而我去的时候，枣、核桃和杏子们在达克拉马干大沙漠的边缘次第熟了，空气里游离着一缕似有若无的诱人甜香，惹得游人急切寻觅，随手拣一颗入口，阳光、地质、气候和水的奇妙转换，让魔性的“新疆甜”一瞬间就强势占据了每一个味蕾……

阿克苏的新粮，也开始上市，走过面馆的门口，就能闻到新鲜阳光的原香，进去吃一碗油泼面，那朴实醇厚的天然面香，那劲道的嚼头儿，让人吃过一口就产生了迷恋……

稍微了解新疆历史的游人，吃着这片神奇土地上的美食，就会不自觉地联想到“新疆建设兵团”，他们几代人在这片土地上屯垦，既守卫了这片净土，还在塔克拉玛干、古尔班通古特两大沙漠的周围，和公里的边境线上,开垦出万亩良田……

壮阔，也是北疆宏丽不绝的自然风光，那延展无尽的绿州、碧草萋萋的草原，那穿山过谷直通天际的笔直公路，那沟壑纵横、层峦叠嶂的遥遥峡谷，那逶迤入云的雪山、碧水蓝天一线接的高原湖泊，如同卷裹而来的铺天油彩，瞬间吞沒了自己，举目四望，草木如画，时空浩瀚，唯有人在天地之间眇如苍蚁，找不到自我。

我怀想喀纳斯变幻莫测的湖水和炫目的自然风光，我想再次在那拉提和巴音布鲁克渺无边际的大草原上奔跑和翻滚，我想再看一眼伊犁河谷不绝于目的紫色薰衣草海洋，我想再吃一口吐鲁番透亮晶莹的甜蜜葡萄、香气四溢的哈密瓜和新疆肥美的烤全羊、嫩滑的手抓牛肉饭……

如果你也像我一样，正好在秋天进入新疆，定然看到过那热火朝天的丰收画面，晾在露天晒场上的西红柿和辣椒，红彤彤的铺呈到天地相接处。待丰收完成，新疆人，尤其是维族人，就要将自酿的梅赛莱斯拿出来畅饮，以庆丰收，那种用葡萄酿制的果酒酸甜微酣，柔而带劲。

无论何时去到新疆，一定要去体验一下新疆的巴扎，在路边，你可以用很便宜的价格享用一海碗老酸奶，如果你要从新疆带红枣、核桃、葡萄干、牛羊肉或者新疆酒类，等等驰名中外的特产，在巴扎上买是最齐全的。

新疆不仅美得壮阔，还美得和谐。逶迤的雪山、澄澈的湖泊、广袤的草原、荒凉的戈壁在这里相偎相依；飞驰的骏马、翱翔的雄鹰、闲适的牛羊、奔忙的骆驼在这里相伴相生；生活在广阔天地间的各民族和睦而亲密，人民朴实的温情，像一把可以传递的火把，引燃热情！

去了新疆，一定要去当地人家中做客，感受新疆人朴实的盛情，他们会用新鲜的牛奶、羊奶或者驼奶煮茶招待客人，并把家里最好吃的枣、葡萄、杏或坚果拿出来招待客人，还要留客人在家中吃饭。而下面这几道特色美食，是新疆人招待客人的常配美食之一。

羊肉是新疆人的主打肉类，第一道必须是原汁原味、肉香四溢的手抓羊肉，肉炖得软烂，端上桌时肉质肥美颤动，一撕脱骨。

第二道仍然是羊肉，色泽油亮，皮脆肉嫩的烤全羊，是新疆人招待贵宾的必备，制作工艺极为考究，一出炉就是诱人垂涎的香气四溢。

馕是新疆人的主食，但馕包肉大家不一定吃过，馕吸足了肉汁，口感丰富，味道香浓，它不仅是一种风味菜食，也是能登上大雅之堂的名菜，吃过的都说好！

第四道，是著名的大盘鸡，色香味俱全，辣中带麻，肉质鲜嫩肥美。大盘鸡的美味物质，也沿袭在另一道新疆著名美食——椒麻鸡中。

数着这些美食，满满都是怀念，新疆有大美风光，还有太多数之不尽的口腹满足，和感受不尽的人间温情……新疆啊新疆，期待再次走进你！

唉，写了这么一大篇，仅仅是因为看到了果安奇的年中大促，那些自带新疆特色的甜、香、脆的坚果、干果、奶、酒、肉和粮食，在记忆里滞留着、蠢蠢欲动着。6.18仿如一声强召唤，突然勾起了我对那片土地的无限向往。如果现在无法再次去新疆畅玩畅吃，先买一波新疆美食安慰安慰自己是必须的。6月8日一直延续到18日的活动优惠，足够我选到最好吃最便宜的一大波！

点击下图，新疆美食带回家

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