平时很多茶友们在买茶(湄潭翠芽),最喜欢问的一句就是茶叶价格多少?其实对于价格,我们可以从这几点去了解:1、茶青原料。2、人工成本。3、制作工艺。4、茶树品种等级。5、茶叶香型。6、茶叶数量多少。
一般很多人买茶往往会忽略以上几点,今天我们就来好好谈一谈。敞开心扉,说出大家期待已久的真实话,让客户了解价格的来源。毕竟在以后买茶的时候不会词穷了,还能反问出很多茶叶店卖家,在这里我给大家说个小秘密(对于一些茶叶店店员(或者新员工),还不一定了解这些,这样买茶更容易上手)。废话不多说了,直接进入正题...
Q:1、茶青原料
A:对于湄潭翠芽原料,我想大家看过前面写过的文章,有一定的了解。今天在给你们重复一下:制作湄潭翠芽原料:福鼎大白茶、湄潭苔茶、黔湄、黔湄、等。然而每一款茶叶的原料都各有优点,每个原料制作出来的茶叶口感都不同。在这里最好的原料还是属福鼎大白茶原料,在春节此刻茶青原料也是最先出来,并且茶青价格昂贵,可高达80到元一斤不等。
Q:2、人工成本
A:或许你只知喝茶人爽,不懂种茶人之辛苦,不晓得制茶人之所累。其实我们老祖宗留下一句话叫:喝水不忘挖井人。就是这个道理。每天喝茶的人甚多,而从茶叶种植到收割,可需要花不少时间。首先就说“养护费”,各种茶叶的肥料,剪枝,除虫,采摘,加工,水电等等,这些可都是不少的费用。(一般茶树种植后约三年起可少量采收,十年后达盛产期,三十年后即开始老化,此时可从基部砍掉,让茶树重新生长,再到老化后就须挖掉重种。)
Q:3、制作工艺
A:对于只会喝茶,不懂做茶,肯定不知道制作工艺。一般湄潭翠芽的主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。然而每一道工序可都是非常重要的,稍不注意,一锅茶可就浪费了。所以每家茶业公司制作出来的茶叶,甚至是口感都是不相同的。可以说“各有千秋”。对于哪家公司说做的茶叶好,小编我不怎么认为。我认为每个茶友喜欢喝的茶叶,那么工艺在他眼中也算不错。“写到这里估计有人是杠精,但是实话就是这样”。卖茶这么多年,我也没吹我卖的湄潭翠芽是最好喝的...
Q:4、茶叶品种等级
A:其实写到这里,茶叶品种就不说了。毕竟湄潭翠芽在网上各有千秋,每款湄潭翠芽茶叶几乎都能立起来,但是口感却不一样。常见的福鼎、我们应该最熟悉。这两种在我们湄潭县属称“小叶种、大叶种”。因为福鼎的颗粒比黔湄品种的颗粒小甚至短一点。等级这个词:只是一个修饰词,等级我们其实划分出来就是筛选和不筛选的区别。什么特级、一级、二级等。都是茶叶商家筛选罢了。大家其实还是多注意香型,继续看...
Q:5、茶叶香型
A:我们都知道花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质(品种,制作工艺)决定的,目前已经从茶叶中分离出多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。针对湄潭翠芽其香型固有(栗香、清香、浓香、青草香等)。而栗香我们行业用语也是高香,大家在买湄潭翠芽可以说高香型。对于清香可以说是原味,提香程度不是很好,如果喝茶淡的人,也会选择此香型。其次浓香和青草香,冲泡出来都各有不同的气味。(青草香味这里我们说的就是贵州针,针青类湄潭翠芽)
Q:6、茶叶数量多少
A:这个作为采购的人都知道,就给大家不多说了。量大更优惠.....建议:大家买茶的时候也记得说下数量,这样更容易让商家根据数量给你报合适的价格。不过有一些特殊的茶叶,也不可优惠,并且限量订购。这个也不是不可能,并且有时候好茶不多。
一杯茶的安静
小知识:制得好品质的雀舌对于芽头采摘要求,所有的芽头都必须手工采摘,并且,采摘要求严格,并不是所有萌发的芽头都可采摘,采摘要求九不采:雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐。
写到这里,春茶当季,喝春茶是多么一件很幸福的事情。毕竟喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。
——亲爱的各位粉丝:在年度工作中,等待的春茶早已上市,凡是想喝湄潭翠芽茶叶,通过