今天是西方情人节，很多人都喜欢在这一天向心上人送上一束花来表达爱意。女性喜欢花的美和香，有的还喜欢花能入药疗病、怡情美颜。我的很多女性患者朋友也常常问我：“平时能不能喝点花茶”。今天，趁着情人节，我就给大家讲一讲关于喝花茶的那些注意事项。

万紫嫣红，花的品种非常之多，花不仅被人们寄以表达多样的情感需求，其中还有不少品种具有很高的药用价值和美体悦肤的功效。在我国，以花入药有着悠久的历史。

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花类药物的特性

中医学有“诸花皆升”之说，花类药质地清扬，因此以升浮向上者为多数，其能宣能透，具有“轻清宣畅，善走上焦”的特性。

花类药有着其各自不同的性能。在四气方面，花类药既有寒凉药，也有温热药，还有平性药；在五味方面，辛味所占比例最高，辛者能行、能散、能通，具有发散、行气、活血、化湿等作用，因此用途极为广泛。那日常生活中的各类花茶该如何选择呢？

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花的功效特异

■玫瑰花：行气解郁

相信没有哪一个女性会不喜欢花吧，玫瑰花是爱情的象征，在中医眼里更是疏肝解郁的佼佼者。玫瑰花性偏温，味甘、微苦，归肝、脾经，有行气解郁，和血，止痛的作用。

我国早有玫瑰花泡茶的记载，玫瑰花茶多用红玫瑰，红色入血分，花气芳香，可以舒畅肝气，芳香能够辟浊，所以可以醒脾开胃，因为能够入血分，又有芳香走窜的特点，可以活血止痛、宣通血脉中堵塞的部分。对于肝气郁结的女性适当喝点玫瑰茶，可以条畅气机，恢复脏腑的功能，起到疏肝理气的作用。

■茉莉花：芳香辟秽

茉莉花兼具茶饮、药用和观赏等多途径价值，是具有文化特色的中国花，一首《好一朵美丽的茉莉花》更被世界传唱，充分展示东方之美。

茉莉花性温，味辛、甘，具有理气、开郁、辟秽、和中的作用。清朝赵学敏的《本草纲目拾遗》中记载，茉莉花可以解胸中的一切陈腐之气，还记载茉莉花蒸露咽服可以治疗牙龈肿痛。茉莉花不仅与茶叶一同加工窖制成茉莉花茶，其根也有着药用价值，茉莉根性热，含碱有毒，具有镇痛、麻醉功效，故能用治跌打损伤疼痛。

■菊花：疏风清热

对于大家来说，菊花是茶杯中的常客，市面上有很多优质出名的的菊花，如杭菊花、滁菊花、亳菊花等。

菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经，有疏风解表、平肝明目、清热解毒的功效。菊花口感甘苦，对于治疗风热感冒、肝火旺盛而引起的头痛发热、目赤肿痛等有着良好的效果。菊花分黄菊、白菊、野菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较白菊花强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量最强。

■金银花：清热解毒

之前曾听说一个笑话：“又是一年情人节，有人要金，有人要银，有人要花，聪明的我选择送礼神器——金银花。”也难怪，金银花这名字寓意太好了，有金有银，随便花。其实，金银花更是一味好药材。

金银花性寒，味甘，归肺、胃经，具有清热解毒，消炎退肿的功效，常用来治疗外感风热或温病发热、中暑、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹等多种感染性疾病。前不久红极一时的双黄连口服液里就有金银花这一味药，＂双＂指的就是金银花，它素有＂双花＂之称，因初开时是银白色，慢慢变为金黄色而得名。在这里我提醒一点，金银花为苦寒之品，体质虚寒者慎用。

■桃花：活血通脉

面若桃花，肤如凝脂是不少女性都渴望的容颜。桃花味苦，性平，归心、肝、大肠经，可利水、活血通脉、润泽肌肤。一杯桃花茶能使面色红润有光泽，有效预防黄褐斑、雀斑、黑斑、妊娠色素斑、老年斑等。

桃花除了入茶，还可以入粥、入酒。桃花粥活血化瘀，适合于妇女痛经及偏头痛等症，桃花酒活血化瘀、美容悦色效果更佳。论起活血化瘀的功效，还是桃仁最强，例如调经要方之一的桃红四物汤，由四物汤加味桃仁、红花而成，以祛瘀为核心，辅以养血、行气，起到瘀血祛、新血生、气机畅，化瘀生新的作用。

最后提醒一点：花类药气味芬芳，多为轻灵活泼、药性流通之品，对于气机郁结的人，偶尔喝点花茶的确有益身心。但是，《本草便读》提过“凡花皆散”，大部分的花茶味辛，是疏散气机的，并不补气，所以长期饮用过多的花茶容易耗伤人体正气。现在人大多后天失养，脾胃虚弱，正气不足，调理身体要注意健脾补气，这就是我在临床上让患者少喝花茶的原因，对于气虚气滞的人来讲，确实想喝花茶，不妨加点补益阳气的党参、黄芪或者人参，既能调畅气机，又能辅助正气，是不错的搭配。

‖食疗方

菊普茶

材料：菊花5克，普洱适量。

做法：开水冲泡代茶饮。

功效：清肺热、泻肝火。

适合人群：肺热或肝火见咳嗽痰黄、口苦口臭，急躁易怒，目赤?多，尿黄粪粘，舌红苔黄者。

我国粤港澳等地一直有将普洱茶与菊花合饮的习俗，称作“菊普茶”。菊花能清热解毒，普洱茶能清热生津、避邪降浊、消滞解酒，以菊花入普洱茶，气味清香，清热消滞。