7、8月三伏天,气候炎热,正是茉莉花开得最茂盛的时候。此时采摘茉莉花,香气最足,配以上等茶坯,可窨制上好的花茶。
妙善德茶业,每年八月推陈出新,新上一批新花茶。让茶客都能喝到当年的新茶:
于晚上6点左右,选择性地收集回来“筒状”含苞待放的花骨朵。
茉莉鲜花的选择非常讲究。必须是伏天的茉莉花,双瓣的含苞未放的花骨朵。下过雨的花不能采,得等晴上1、2天后方可采。且,只能下午2点后采摘,此时芳香油的含量最高。只有这时候采摘的花朵,才能做出上好的茉莉花茶。
采摘后的花,得进行适时摊晾和养护,让其保持旺盛的生机。
茉莉花茶的窨制过程~~~~茉莉吐香,茶吸花香。
通花散热~起花~筛花~复火~等待下一次窨制。
妙善德所售茉莉花茶,一般都要四窨~六窨。
妙善德茶业,茉莉花茶陆续推陈出新。欢迎品鉴!!!
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