桔梗的传说
从前，某个村子里住着一位叫桔梗的少女。有个少年天天来找桔梗，表示自己长大了要娶她为妻。后来他们长大成了一对恋人。小伙子为了捕鱼，乘船去很远的地方。他们约好今后会再见面。十年过去了，小伙子没有回来，桔梗越看大海越伤心。桔梗怎么也忘不了他，总是跑去海边观望。就这样过了几十年，桔梗已经成了老人。后来桔梗在海边去世了，身体变成了花。人们就把那朵花叫做桔梗花。桔梗花看着大海寻找着少年。
桔梗的作用苦、辛，平
肺经
有宣肺祛痰、排脓消痈之功，适用于咳嗽痰多，或咯痰不爽、胸膈满闷、咽痛嘶哑及肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭等。
中药桔梗为桔梗科多年生草本植物桔梗的根。主产于安徽、江苏及山东、湖南等地。切片，生用。桔梗的根、茎、叶、花和果实均有非常显著的祛痰作用，桔梗提取物及桔梗皂苷给大鼠或豚鼠腹腔注射均有镇咳作用。
药理研究表明，本品含桔梗皂甙，有祛痰、止咳、抗炎、解热作用。
桔梗现代药理分析
1.抗炎
桔梗总皂甙对急性炎症有较强的抗炎作用，桔梗总皂甙经过口腔粘膜吸收，对足部肿胀有抑制作用。
2.降血糖
桔梗总皂甙通过口腔黏膜吸收后，有使血糖下降的作用，能抑制食物性血糖上升。
3.降血脂
桔梗总皂甙能降低人体胆固醇含量，对胆固醇代谢有影响。
4.降血压
有报告指出，桔梗总皂甙人体吸收后，可见暂时性的血压下降和心率减慢。
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