北京那家医院治白癜风好 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824
/2/21
摘要：本文从综合开发利用茶叶资源的角度，概述了茶在畜牧养殖业中的应用意义，探讨了茶饲料与茶兽药开发应用的经济价值，并介绍了一些相关的实用技术。
作者：吴树良
出处：中图分类号：S.1文章编号：-（）01--04
茶树可以说浑身都是宝，除了宝贵的茶叶以外，茶根、茶梗、茶花与茶籽等，均可被人类有效地加以利用。
茶叶中的化合物可分为两大类：一类是营养成分，诸如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿质元素等；另一类是药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖、芳香化合物等。在速溶茶加工和茶叶沏泡饮用时，可以提取占茶叶干重30%~40%的可溶性成分，为人们所利用，而在废弃的茶渣中，却仍然残留较多的营养成分。据研究，废茶含有18%~20%的蛋白质、11%~13%的粗纤维、0.5%~1%的粗脂肪、8%~9%的矿物质、60%的易提取物和含氮物质，具有较高的潜在利用价值。
茶籽通过分离提取，可得到各种深加工产品，其中将茶仁加以综合利用最具有实际意义和开发价值。据分析，茶仁中含有35%脂肪、20%淀粉、11%蛋白质、12%皂素、11%木质素和2%灰分。经过茶籽油和皂素提取后的茶籽饼中，仍含有11%~16%的蛋白质、5%~7%的粗脂肪、11%的氮素、0.37%的磷酸、40%的可消化糖以及约6%的矿物质，具有较高的营养价值，尚可进一步处理和利用。
废茶渣和茶籽饼通常用作燃料，也可用作肥料等，但利用价值低。目前，茶界不少有识之士指出，若将其开发利用作饲料，则更有价值。另外随着茶与健康研究的不断深入，茶对人类各种疾病的防治效果研究已进入实质性阶段，但有关茶在防治禽畜病方面的系统研究似不多见，民间丰富的医疗经验也未能得到应有的整理和提高。鉴此，本文拟将茶饲料、茶兽药的研究开发和利用作一综合介绍，抛砖引玉，教导指正。
茶饲料的开发和应用
废茶和速溶茶、茶多酚天然抗氧化剂等生产后形成的茶渣含有动物可消化的营养物质高达52%，但将其作为动物饲料，必须经过发酵处理，使废茶和茶渣中的粗蛋白和多糖降解。具体方法是把废茶或茶渣烘干至含水分6%~8%，机械粉碎，然后用20%的氢氧化钠溶液于摄氏度以下处理1h，除去木质素。然后用果胶酶或木霉菌在40摄氏度下发酵3~4d，在70摄氏度下烘干至含水量4%~5%，适当粉碎后即可包装备用。
茶仔饼中含有茶皂素，具溶血性，故将其用于饲料之前需经脱毒处理。曾祥国提出的具体方法为：将茶籽饼粉碎成块状，与0.5%碳酸纳溶液1:6混合，煮沸3h后，静置去上层碱液，再用10~15倍清水搅拌洗涤两次，去洗涤液，便可作喂猪的精饲料。李广林等则采用土坑发酵法，即选择黄泥土地，挖一长方形小坑，再将茶饼捣碎用冷水浸泡后放入，上面加盖塑料薄膜密封，晴天气候干燥时，每隔2~3d向坑内加一次水，每次加水量约为茶饼重量的1/5，以保持茶饼湿润，利于发酵；雨天要在土坑四周开沟排水，以免坑内积水而影响脱毒效果，发酵时间与气温有关，一般在30摄氏度以上发酵需12d，待茶饼发酵至灰褐色，有气泡和香味后便可取少量脱毒茶饼饲喂几尾小鱼，12h后若鱼儿仍游动自如，则说明已可喂鱼。
茶叶用于饲料，一般可加工成茶粉与其他饲料配合使用。在饲料中添加了一定量的茶粉，可改善饲料品质，提高饲料中营养成分的可利用性，延长其贮藏期。
茶饲料的应用效果
茶制饲料不仅可为家禽、家畜等饲养动物提供营养，促进其生长，增强抗病力，减少疾病的发生，而且还可以改善禽畜产品品质、提高产量，能够显著增加经济效益，开辟茶叶资源综合利用新途径。
茶饲料的应用方法
1、茶叶入饲料育肥牛
取茶叶g，生姜g，大枣g，芝麻g，先将大枣、茶叶加水0g煎熬，再将生姜切碎，芝麻研碎一起倒入锅中，晾温后1次灌服。
2、茶叶使瘦牛复壮法
取茶叶50g，小米（或大米）g，牛（或羊、猪）骨头0g，食盐g，熬汤晾温后喂或灌服，每周1次，连服3~4次，可使瘦牛复壮。
3、增加奶牛的产奶量
赖建辉等试验在奶牛饲料中添加乌龙茶粉，分10天预饲期添加0.4%的40天试验期添加0.5%，结果添加茶粉的饲料喂养的奶牛日产奶量可较常规喂养的奶牛提高一倍。
4、茶叶配中草药滋补剂育肥猪
孔明华介绍的茶制中草药滋补剂是一种曲种发酵饲料。这种饲料猪喜欢吃，吃后入睡，皮红毛顺，平均日增重00g左右。这种曲种发酵饲料只能供育肥的架子猪使用，仔猪、种猪、母猪不能使用。其应用技术要点为：
a、滋补剂配方：山药g，陈皮g，贯众g，茯苓g，葡萄糖g，海硝粉35g，小苏打粉33g，六一散2包，神曲40g，烧酒曲32g，甜酒曲30g，细茶叶5g，桃金娘叶10g，鸡蛋清3个。
b、曲种制取：将配方用药研成粉末，混合均匀后加蛋清拌匀，再混入细糠5kg搅匀，加水适量（干湿度以手握成团为宜），装缸发酵，冬季需加盖薄膜保温。经24h后，有甜酒香味产生：48h后则有浓厚的甜酒香味产生，至呈黄色时即可取出晾干，备用。
c、饲料发酵：用粉碎的精、粗饲料，按每kg饲料加曲种g，加入饲料中搅拌均匀，再加水70kg，静置缸中发酵。至发酵24h有甜酒香味产生时，即可取出给猪饲喂。
d、饲喂方法：每天喂3次，每次喂九成饱。喂时先喂青饲料，再喂发酵料，并供给充足饮水。
应用此技术时，需注意酒曲（曲种）和饲料的发酵温度，必须控制在35~40摄氏度内，否则对发酵不利。
5、促进小鸡生长和改善鸡肉鲜嫩度
在小鸡饲料（玉米、花生饼）中掺废末5%、10%和15%，喂养8星期，可使小鸡增重；而提高茶末比例，则小鸡吃食量和饲料转化率降低，小鸡死亡率也降低。
日本学者指出，用3%的茶渣粉和绿茶粉末喂肉鸡35d，对鸡体重和摄食量无影响，但能提高鸡肉的鲜嫩度。进一步分析表明，用这种加有绿茶末或茶渣的饲料喂饲肉鸡，其鸡肉中脂质过氧化物含量降低，脂溶性抗氧化物（维生素A维生素E）含量较高。鸡肉鲜嫩度的提高是通过鸡体内这些抗氧化物的作用而实现的。
6、提高母鸡产蛋量和改善鸡蛋品质
夏季在1kg饲料中拌3~5g茶末，或将茶叶用开水浸泡0.5~1h后加水喂母鸡，可使母鸡的产蛋量增加5%~8%。日本学者的研究指出，在母鸡饲料中添加绿茶粉（绿茶粉必须按高VC含量绿茶粉的制备方法生产，其VC含量至少为5mg/g）的量以1.0%~1.5%为佳。喂养20~30d后，可去鸡蛋的鱼腥味，蛋清透明，蛋黄黄亮，富有弹性，且比普通鸡蛋耐贮藏。另有研究指出在饲料中添加1%绿茶粉或废茶渣粉可增加蛋黄中维生素E和维生素A的含量。
日本近年新上市一种生产“儿茶素鸡蛋”的新型混合饲料，该饲料加有从绿茶中提取的儿茶素。用这种饲料喂饲鸡所产的鸡蛋，脂肪含量比一般鸡蛋低10%，胆固醇含量低10%，促使人体衰老的过氧化脂质组分含量减少18%。
茶兽药的开发和应用
茶叶中的很多成分如多酚类、多糖类、生物碱类和维生素类，以及茶籽中的茶皂素等机能性成分都具有多种药理作用，有抑菌、杀菌、增强机体抵抗力，促进消化生长等方面均有显著效果。因此，将茶用作兽药研制具有充分的依据，且切实可行，即可开发强化饲料使用，也可制成药剂专用。
1、茶医药的应用效果
有关实验证明，将茶叶提取物（多酚类物质含量为20%）的片剂按每天1.5g剂量与牛奶一起喂饲10~30天龄的小奶牛，连续4周，发现茶叶可减轻奶牛腹泻，促进双歧杆菌、乳酸菌、肠杆菌科等微生物的生长，抑制荚膜梭菌的产生，而不影响葡萄球菌、链球菌、真杆菌科等菌群。在对猪进行添加0.2%茶多酚强化饲料饲喂两周之后，发现其体内乳酸杆菌显著增加，细菌和类菌体数量剧减，说明茶叶提取物可增强猪的抗病力。
在民间，将茶叶单用或复方使用对于预防和治疗家养畜禽常见的疾病，具有独特的功效，不仅使用方便，原材料易得，而且疗效明显，没有副作用。此外，用茶蒜制剂对桑蚕进行消毒处理，安全可靠，效果好；用茶籽饼喂鱼，能保膘，又可防肠炎、烂腮、出血等疾病。
2、茶兽药的应用方法
a、用于牛的方药
治牛感冒：用茶叶15g，红糖60g，生姜30g，胡椒4g，煎水灌服。
治牛鼻炎：将茶叶g煎水去渣，再取蛋清5个，白糖g，蜂蜜g，混合后用力搅拌，以起泡为度，然后灌服。
治牛腹胀：牛因食草过多，引起肚胀时，可将茶叶与皂角一起捣碎，塞入牛的肛门内，能引起急性排粪，消除肚胀；或用茶叶、去壳的萝卜籽各g，共煎浓汁灌服。
b、用于猪的方药
治猪感冒：取茶叶90g用开水冲泡后加入绿豆粉g白矾15g喂服。
治猪痢疾：取陈茶30g，煎浓汁，加红糖g，煮烂，连汤渣一起灌服。
治猪食盐中毒：取茶叶30g菊花35g，煎水适量，1次内服，每日2次，连服数日。
c、用于兔的方药
治家兔腹泻：取绿茶、生姜各10g，红糖5g，放砂锅内加水g，文火熬15min，弃渣取汁，待温时灌服。大兔1日2次服完，幼兔剂量减半。1~3剂痊愈。
治兔疥癣：取茶叶g食醋ml，共浸泡1周，去渣后用汁涂抹患部，每日数次，连用3~5d。
d、其他
治羔羊拉稀：取浓茶5ml红糖3g百草霜0.5g，混合后1次灌服，每日2次。可治水泻不止。
参考文献
1张堂恒主编.中国茶学辞典.上海科技出版社，.
2陈宗懋主编.中国茶经.上海文化出版社，.
3潘根生主编.茶业大全.中国农业出版社，.
4徐梅生主编.茶的综合利用.中国农业出版社，.
5吴树良.茶疗药膳.中国医药科技出版社，.
6孔明华.中草药滋补剂育肥猪技术.农村百事通，（6）：29.
7李广林等.茶饼在水产养殖中的应用.农村百事通，（22）：33.
8许宁.饲料中添加茶粉对鸡蛋和鸡肉品质的影响.中国茶叶.（3）：27.
9叶勇.茶饲料的应用及发展前景.中国茶叶，0（4）：14.
免责
声明
该文章仅供分享，如涉嫌侵犯您的著作权请联系我们删除，谢谢！
教槽料保育料母猪料知名品牌
专业
高效
引领
规模养殖企业首选合作伙伴
扫码
