在预售年新茶之前,我们先来说点有趣的茶话。
喜欢喝茶的,都是能吃得了苦的人。
要不,就是些喜欢苦中作乐的人。
生活五味杂陈,苦辣酸甜,苦为上乘。
那些文人墨客,那些柔情侠骨,上至宫廷,下至市井,
儒雅之士,无不爱茶。
你看风流才子唐伯虎,除了酷爱美人,也酷爱饮茶。
他亦有多幅茗画留存于世。
明唐寅《事茗图卷》
唐代画家阎立本,也有作品描绘古人喝茶的细节。
唐阎立本《萧翼赚兰亭图》
萧翼奉太宗之命赴绍兴,取《兰亭集序》真迹,
与辩才等僧人对饮交谈。
仆人手持火夹煮茶,童子持托盏准备盛茶。
谈大事之前,先喝一杯茶,再说。
宋赵佶《文会图》局部
古代文人雅集,也常饮茶。只是这场面太壮观,
我只能羡慕。精致的茶具,丰盛的茶点,
端坐者,窃语者,鼓掌者......雅致至极。
话说盛世大唐的宫廷,一群备受皇帝宠溺的胖子,
正拼命喝茶,以保重。
她们的面子,都挺大。
唐佚名《宫乐图》
古代的豪门,是这样生活的。来吧,几位美人,
上好的瓜片到了,快来,尝尝鲜
古人也有喜孤独者,独自凭栏,一把壶,一只盏,
问君能有许多愁?恰似一江春水向东流。
美女喜欢微步凌波,约三五闺蜜上贼船,品茗叙春闺,
那个爱呀那个恨呀,荡悠悠,荡悠悠。
有这样喝茶的。嗯,好茶,好茶,
再来一碗,给你点个赞。
古人玩茶,境界颇高,五花八门,
有赌茶的,还有斗茶的
来,蒙十杯!跟两斤!CAO,老子压一担!
下水。开了!三个A!
下图是元代赵孟頫先生的《斗茶图》,甲乙双方
一主一仆,煮水烧茶,斗上一壶,结果呢?结果谁也不服
“我家爷这可是六安瓜片,纯手工的,尝出来了吗?
一壶下肚,保您龙体安康!”
“哼!我家爷这还有宝物没拿出来呢!
采自原始森林里的,野生毛峰!”
“老爷......”
“我靠,服了。快,来一杯尝尝!”
在清代姚文翰的《卖茶图》里,买茶的都是有钱人,
卖茶的,也都赚了大银子。
只是,你们腰上挂的葫芦里,卖得是什么药?
下面开始言归正传,若您感觉靠谱,就请多饮几杯:
自年开始,卡夫卡独立书店尝试研发周边衍生品,
于当年春季限量推出『许多余家的茶』。
因质优价廉,全国各地朋友争相抢购,喝过的茶友
无不赞叹,好茶!
陆续有朋友想再购,可茶已售完,只得等来年。
年,新型冠状病毒肺炎肆虐全球,茶叶销量激增。
南京大学生命科学院、浙江省疾控中心等多家科研
机构均研究出了绿茶里的茶多酚能有效抑制新冠病毒。
喝茶,又多了一项好处。
大约15日后,许多余家的新茶就可以开采了。
对了,许老师特别交代,今年依然限量预售。数量不多,售完为止。
知名作家、诗人许多余现在身份仍旧是——农民。
他的身份证住址为,金寨县古碑镇黄王尖村查儿岭生产队。
家住大别山巅峰,群山万壑,云雾缭绕,天空湛蓝。
最重要的是,他家还产好茶。
山巅茶园:许多余家的茶园,出产巅峰之饮
山高水长,春雷滚滚,土壤富含矿物质
不施化肥,不打农药,许多余家的茶
只靠天收。
金寨制茶历史悠久,是有“茶王”之称的“六安瓜片”
(中国十大名茶)原产地地理保护区域。
乡亲们朴实善良,人人饮茶,健康长寿。
多余家有茶园数亩,家人都居住于城市,茶园基本荒芜。
“通红的炭火烘烤着墨绿的茶叶,我们争着抢着鼻子去闻,
仅凭嗅觉去感知命运的方向。”
许多余在『有关茶香的记忆』中如是说。
不论是卡夫卡独立书店,还是许多余书店,其招牌饮品
“许多余家的茶”让很多人回味,尤其是许多余家山上的野茶
更是一杯难求,每年早早便已售罄。
许多余家的茶制作过程,均为古法:
手工采摘、野苎麻叶醒锅,柴火炒制、竹编茶炕炭火烘培
每年都有人想找许多余买茶,但大多无法得到满足,
因为时间不统一,许妈妈无法安排太多时间回山采茶。
几年前,许多余与母亲商量,决定将好茶分享给大家,
但只接受限量预定。一来为保证品质,二来确实没有
很多时间采摘。再者,也担心采多了,卖不掉没有用。
少有的放养茶,有意维持完整的生态链,以让茶叶生命力更顽强
它们都将以更自然清新的方式,回馈我们,冲泡的每杯茶里
图为茶园旁边的映山红,已经逐步开放
含苞欲放的野兰草,她迷人的香味,也会弥漫进茶园里,
最终在我们的舌尖回荡。
今年,考虑到茶友们的口感和经济能力有所不同
我们决定在原来三款茶的基础上,增加了两款新茶。
现推出五款限量版春茶接受预定:
一、六安瓜片。(不吹牛,非明前,由于海拔高,
清明之前,他们家茶叶还没长出来)纯手工制作,炭火烘焙。
克起订(元一盒);克(元一盒);
限量50公斤。不接受批发。先订先得,售完为止。
纯手工六安瓜片泡杯
二、荒芜茶园毛峰。纯手工制作,炭火烘焙,
限量50公斤。克起订(元一盒);
不接受批发。先订先得,售完为止。
荒芜茶园里,野蛮生长的茶叶
三、野生毛峰。纯手工制作,炭火烘焙,
限量40公斤。克起订(元一盒);
克(元一盒);
不接受批发。先订先得,售完为止。
四、极品黄牙。清明前后开采的头茶
纯手工制作,炭火烘焙,
限量10公斤。克起订(元一盒);
克(元一盒);
不接受批发。先订先得,售完为止。
五、古岭小兰花茶。兰草花盛开时开采,至初夏止。
极其便宜的口粮茶,适合办公和员工过节福利。
居家饮用,口感浓香。
纯手工制作,炭火烘焙,
限量公斤。克,仅售元;
(锡纸牛皮纸袋包装)
接受批发。先订先得,售完为止。
森林中的野茶,其香浓郁、经久,可能混合有多种花香
年头很糟,然流水不腐,没有一条道路是重复的。
总有鲜花在路旁,等候着你。
太阳每天都照常升起,愿你看见。
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