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最近,与喝茶相关的新闻很是热闹:先是大量广西产的金骏眉、正山小种违规添加色素超标火了3.15,后又是高锰电水壶可能使人变笨、香精茶的肆虐、还有假冒的早春茶,一时间茶市场硝烟弥漫,乌烟瘴气,可吓死宝宝了!
参看茶叶地理文章:
福建这些茶叶上黑榜!金骏眉、正山小种问题突出
稀土算什么?!茶叶里这些非法添加剂才真正可怕!
这些电水壶和保温杯都出事了!常用会记忆力衰退或致癌!附名单
加色素、烧水壶有毒、加香精、稀土超标、春茶假冒,还能不能安心好好喝茶了?无论你是茶商还是消费者,在看了这些新闻之后瞬间便会变得不淡定了:
这倒底是虎狼药,还是保健茶?
到底是我们缺乏专业知识,还是常识错误?
到底是茶叶市场的茶普遍出了问题,还是这仅仅是个别商贩、个别产品出了问题?
转发的是消费者,吐槽的是商家,吓坏的却只有刚刚学喝茶、还没怎么喝的茶宝宝!
不管怎样,在这些热点事件的背后,很多人,包括我们,又一次成了闹剧的帮凶,又一次当了傻瓜!还别不服气,我们一件件来掰扯掰扯:
出块买金骏眉:
不色你色谁?!
消费者都在意性价比,一茶商吐槽说,来店要买元一斤的金骏眉!还要全部是单芽的、金黄色的!你这儿没有?我上别家买去!
额滴神呀!正宗桐木关的金骏眉,采单芽的鲜叶,一个采茶工一天的工钱就要-块!能采多少茶呢?采不了2斤鲜叶,做不了一斤金骏眉!你说,金骏眉要卖多少钱一斤?
金骏眉物以稀为贵,价格高的买不起,可是,宝宝想装13,要买金骏眉那种外形、那种汤色、那种口感,最重要的是要便宜!于是,只有口味不足、外形不足、色素来补了!
最初可能只是个别现象,市场需求放大之后,自然就成了劣币驱逐良币,假的金骏眉大行其道,就出现了开始的一幕:你喝的金骏眉是一斤的,我喝的是60一斤的,口味也不错!
好在现在金骏眉已经成了一个茶类,所有按照金骏眉工艺做的茶,都是金骏眉,如果你只愿意出元,还要买高品质,不色你色谁?
所有的产品,归底结底要有个成本和常识,所有扭曲的标准,除了不法商家的趋利之外,更重要的是市场给了这样的商家一定空间,总不能一边喝着60块的金骏眉,一边骂:操,这个商家太TMD可恶,居然给LZ加色素!
变笨、致癌电水壶:
这个锰料真是猛!
看到这个锰料出现时,小白也是被吓到了!因为碰巧小白办公室和家里就是用的这种电水壶!碰巧上面没看到的标志!还好,碰巧这电水壶不是被曝光的厂家产品!这才稍稍安心。可还是吓出了一头汗!
可是,这高锰钢真的有这么大的作用?长期使用会使记忆力减退,甚至可能致癌!自己笨不要怪电水壶好不好!自己笨不要怪喝水喝的好不好?!
与之前茶叶稀土或农残检测的标准类似,是检测茶叶粉碎后的粉沫的稀土含量、农残含量,还是检测茶汤中的含量?同理,这个高锰钢电水壶检测的是水壶原材料中的锰含量,还是检测用来烧水之后水里的锰析出量?
错误的检测方法必然导致错误的结论,错误的结底又和制造材料的成分比例强行挂钩,于是,一票长期使用高锰钢电水壶会使人变笨、甚至致癌,就成了一场不折不扣的闹剧,而只有大牌钢的电水壶才可靠,看起来更像是帮这种原材料打了一个免费广告!
额滴神呀!千防万防,还是没防住万一!“万一”这小子太TMD狡猾了!又一次被常识耍了:如果铁锅的含铁量不是%,还含有其他的重金属,那我们炒菜要当心,我们可能会被铁锅里的其他金属毒死!并且,经常用铁锅炒菜,不会缺铁哦!真是岂有此理?!
香精是嘛?
到底多可怕?
广东经济科教频道日前对“3.15潮汕茶叶市场香精茶黑幕”进行了报道,披露给茶叶违规添加香精的产业链已然形成。好可怕!香精是啥东西?
小时候吃过糖精没?那就是比较常见的一种香精!
添加啥香精?加香、提味的,注重香气的乌龙茶有些不法商家会添加香精,使之增加香气,例如新闻中报道的有些单丛就添加香精使其香气更浓郁;一些窨花的茶,添加相应的香精,使其更香,比如茉莉花茶不用或不用鲜花窨制,而用香精提香。
香精真的很可怕吗?未必,我们每天进食的调味型牛奶、酸奶、果汁、面包、蛋糕、饼干、糖果、零售中,都有合成香精的存在。也就是说,香精已经在我们身边无孔不入,这些行业和企业早就已经形成了完整的产业链,但并没有引起怎样的