茉莉花茶，茶叶制作领域中最为繁复的品类之一。窨制次数越多，工序越复杂，毁茶的风险就越大，当然也代表了成功窨制后，此茉莉花的等级越高，一般茉莉花能窨到5窨以上的茉莉花茶都已经非常难得。

尽管如此，添加异香的“香片茶”在崇尚纯饮的品饮大潮流中，似乎依然是“低茶一等”，除了北中国的大众品饮记忆较为深刻，并不太被更多资深茶人所看重。

黄哥，一个无论在审美还是茶叶制作上，都有“强迫症”的极致完美主义者。（有关黄哥，