双井黄庭坚故里

双井绿为修水县历史名茶，历史上该茶谓之双井茶。因该茶起源于修水县杭口镇双井村，茶取地名。迄今已有千余年历史。据史载，修水县产茶始于唐盛，有多年历史，是江南著名的茶区之一，是“宁红”和“双井绿”茶的原产地与主产区。

提起龙井茶，可谓是名满天下，

无人不知，无人不晓，

但如果说到双井茶，

可能知道的人就寥寥无几了。

同属品质上佳的绿茶，

一字之差，名声相差如同天上人间；

产地也相隔千里之遥，

一个产自美丽的西子湖畔，

一个产自风光无限的修水河边。

早春之茶，其色上等，一年之中，茶分三季，春茶、夏茶、秋茶，品质以春茶为首，秋茶次之，夏茶居末。

人们深切的迷恋那早春之茶，因为它便是打开春天的那把钥匙，把这美好季节的气息存留于指尖杯中

采早茶

山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。

穷腊不寒春气早，双井芽生先百草

茶叶妙品称无双，双井闻名在修江。

春到庄前芽先吐，云腴竞摘吠村厌。

茶之色，如若春风，如若桃花。

春来茗叶还争白，腊尽梅梢尽放红。

绿叶装篓眯笑眼，西霞染膀如加冕。

官焙春绿入贡时，担头猎猎小黄旗。

野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山

嫩芽香且灵，吾谓草中英。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

北焙和香饮最真，绿芽未雨带旗新。

新芽娇嫩倚春晖，纤指温柔玉露稀。

时光掩盖了双井茶辉煌的过往，

但诗人的文字却记下了它曾经的荣耀。

每每想到

欧阳修，苏轼，黄庭坚、杨万里

这些伟大而亲切的名字，

想到他们这些文坛巨子，

曾经漫品双井茶，笔下生妙花，

以茶互赠，以诗互答的情景，

我们就不由得对这个在宋诗中

扮演过重要角色的双井茶心生好感。

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