通常意义上来说，评判减肥成功的标准就是体重的下降。
想让体重下降，就必须要减去体内多余的脂肪。而减脂的唯一方式就是消耗热量，燃烧脂肪。
当卡路里（热量）的摄入量（每天吃的东西）小于它的消耗量时，身体就会通过燃烧自身的脂肪来提供身体所需要的能量。
很多人可能不太理解热量是什么意思，我先来给大家解释一下：
热量又称热能、能量等，它是生命的能源。人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。其中脂肪产生的热量是其他的两倍。
碳水化合物、脂肪、蛋白质占人体每日摄入量的比重及主要来源如下文所示：
碳水化合物（60%）：
比如米饭、玉米、馒头、面条、油条等。
脂肪（25%）：
比如肥肉、羊瘦肉、瓜子、油炸食品、奶油、坚果等
蛋白质（15%）：
比如瘦肉、鸡蛋、豆制品、谷类、干果等。
食物经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
普通人每天摄入的热量大约在卡路里左右，而一般来说，成人每天至少需要大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作，其余的热量则是通过运动来消耗。
这里我不得不提一下的是
1斤肉=大卡的热量
这就意味着如果你想瘦十斤就必须要消耗0卡路里的热量！
也就是说，如果你一天什么都不吃，光躺在那，就可以消耗掉卡路里，那么，消耗0卡路里你需要25.7天，但显然这是不可能的，没有人可以如此长时间的不吃东西。
所以小编建议正在减肥的人每天的摄入量保持在大卡左右，具体情况还要看你的运动量和体质。
不过也要注意，每天摄入的能量一般以不少于大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况。
如果按照每天摄入大卡来计算，那你每天即使什么也不做，身体也必须要再消耗卡路里来维持生命，而这卡路里的消耗则由你身体里原有的脂肪来提供——消耗0卡路里也就是瘦十斤你需要77天。
那么问题来了，我们如何才能知道自己每天摄入了多少热量呢？怎样吃才能把摄入量控制在卡路里内呢？为了让大家真正的做到边吃边瘦，下面我来简单的梳理一些常见食物的热量以及搭配方式。
主食类：
米饭的热量：大卡（克）
一碗米饭：大卡（克）
面条：大卡（克）
一碗面条：大卡（克）
玉米：大卡（克）
一根玉米：大卡（克）
馒头：大卡（克）
一个馒头：大卡（克）
油条：大卡（克）
一根油条：大卡（60克）
肉类：
猪肉（瘦）：大卡（克）
猪肉（肥）：大卡（克）
肥瘦相间：大卡（克）
青椒肉丝：大卡（克）
一分青椒肉丝：大卡（克）
蒸鸡肉：大卡（克）
五块蒸鸡肉：大卡（克）
红烧鱼肉：大卡（克）
半条鱼：大卡（克）
鸡蛋：大卡（克）
一个鸡蛋：76大卡（53克）
炸鸡腿：大卡（克）
一个炸鸡腿：大卡（克）
蔬菜类：
白菜：18大卡（克）
一棵白菜：94大卡（克）
菠菜：28大卡（克）
一碟菠菜：14大卡（44.5克）
韭菜：29大卡（克）
一把韭菜：73大卡（克）
黄瓜：16大卡（克）
一根黄瓜：32大卡（克）
水果类：
西瓜：26大卡（克）
一个西瓜：大卡（2克）
苹果：54大卡（克）
一个苹果：大卡（克）
香蕉：93大卡（克）
一根香蕉：93大卡（克）
葡萄：44大卡（克）
一串葡萄：大卡（克）
其他零食：
烤肉：大卡（克）
一串烤肉：大卡（克）
珍珠奶茶：52大卡（克）
一杯奶茶：大卡（克）
咖啡：大卡（克）
一杯咖啡：大卡（克）
薯片：大卡（克）
一包薯片：大卡（克）
奥利奥：大卡（克）
一盒奥利奥：大卡（克）
甜筒：大卡（克）
一个甜筒：大卡（克）
综上所列，大致可以得出一个结论：
主食，肉类，零食的单位热量比较高，其中零食的热量是非常高的，也是平时最容易被忽视和一不小心就会吃多的食物，蔬菜水果的热量则比较低。
但是也不能一概而论。比如，玉米的单位热量虽然高，但是我们通常吃一根玉米就能饱腹，一根玉米的热量只有大卡。而西瓜的单位热量虽然低，但是一个西瓜的热量高达大卡，夏天的时候很多人都爱在饭后吃半个西瓜，更有甚者会吃一整个，这样算来反而西瓜的热量会更高，所以摄入热量的高低关键还在于我们吃的有多少。
不同的食物由于烹饪方法不同，摄入重量也不同，导致了我们每个人所摄入的热量也大不相同。
普通人的食谱是这样的：
早餐：一个鸡蛋，一个馒头
大约：大卡
中餐：一碗米饭，一碟蔬菜，一碟荤菜
大约：大卡
下午茶：一个苹果
大约大卡
晚餐：半碗米饭，一碟蔬菜，一碟荤菜
大约：大卡
一整天大约是：大卡
胖子的食谱是这样的：
早餐：2个包子，一杯豆浆
大约：大卡
中餐：一碗米饭，1碟蔬菜，两碟荤菜
大约：大卡
下午：一杯奶茶或一分炸鸡
约大卡
晚餐：一碗米饭，1碟蔬菜，两碟荤菜
大约：大卡
宵夜：各种撸串、烧烤、零食
大约：至少大卡
一整天大约：大卡
所以现在你大概知道自己是怎么胖的了吧？
如果你真的想减肥，那就一定要杜绝一切不必要的热量摄入，你只需要通过少吃以及挑选热量低的食物来维持最基本的身体机能即可。胖不是一天能胖起来的，瘦也不是一天就能瘦下去的，减肥是一个循序渐进的过程，切不可急功近利，一刀切的节食或是过度运动都是不对的，这样不仅容易反弹，没有可持续性还会危害健康。
有人说：明明有些人吃的很多可就是不胖啊？我吃的很少，甚至比一些瘦子吃的还要少，为什么我就是瘦不下来呢？
决定你胖瘦的，除了吃的多少以外，还会受到体质和吸收能力的影响。
人体的肠胃里有大量的菌群，这些菌群会帮助人们吸收和分解食物，而你吃的少还会胖的原因主要是因为你身体里的菌群太多，导致你吸收太好了。这时候蓓俪芙养森瘦瘦塑身就能很好的帮你解决这个问题。
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