肝阳上亢,上冒巅顶,证见眩晕耳鸣,头痛且胀,每因烦劳或恼怒而头晕头痛增剧,伴有面部潮红,急躁易怒,少寐多梦,口苦,舌红苔薄黄,脉弦。
1.芹菜粥《本草纲目》
[组成]芹菜(连根)克,粳米克。
[制法]先将芹菜洗净切碎,与粳米一起,加水适量,煎煮成粥。
[服法]稍温饮服。
[按语]芹菜有水芹、旱芹两种,药用以旱芹为佳,其香气浓厚,故而又名香芹,味甘性凉,有健胃、利尿、平肝等作用,取芹菜与粳米煮粥,适用于高血压病,或可取鲜芹菜切细捣汁内服,也有效果。
2.菊苗粥《遵生八笺》
[组成]新鲜菊花幼苗或嫩芽30克、粳米60克,冰糖适量。
[制法]先将菊花幼苗或嫩芽洗净切细,与粳米一起,加水适量煎煮,待粥将成时,加入冰糖溶化。
[服法]稍温饮服。
[按语]菊之品凡百种,唯以单叶者味甘入药,善疏散风热,平肝明目,既治风热外邪之目赤头痛,亦治肝阳上亢之头晕目弦。久服菊苗粥,尚能防治血管硬化,延缓机体衰老。
3.藏藕《食治纂秘》
[组成]新鲜肥藕一节,绿豆适量。
[制法]先将绿豆洗净,装入藕孔内,以满为度,放人大碗中,隔水蒸熟。
[服法]任意食用。
[按语]鲜藕味美,功能养阴清热,配以绿豆甘寒,人心、肝、胃经,善长清心平肝,和胃利水。二者同制,清肝而不伤胃气。
4.茶菊槐花饮《药膳食谱集锦》
[组成]菊花、槐花、绿茶各3克。
[制法]将菊花、槐花、绿茶放入瓷杯或保温杯中,以沸水冲泡,加盖温浸5分钟。
[服法]任意饮服。
[按语]槐花有凉血止血之功,古代多用于痔疮出血。近代药理研究发现其有显著降压作用,配以菊花清肝明目,并以绿茶为引,气香味美,不仅对高血压病有治疗效果,久服尚能防止血管硬化,延缓衰老。
5.罗布麻速溶饮《新疆中草药手册》
[组成]罗布麻叶克,白砂糖克。
[制法]先将罗布麻叶加水适量煎煮,每20分钟取汁一次,加水再煎,共取3汁,合并药汁继续以小火浓缩,将干时离火,待冷,取白砂糖研成细粉拌入,将药液吸净,混匀,晒干,压碎,装瓶。
[服法]每次10克,沸水冲饮,一日3次。
[按语]罗布麻为夹竹桃种植物,因其生长于新疆罗布平原,故取其名。性寒凉,有强心降压,扩张冠状动脉
等作用,主治高血压、冠心病等有良效。
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