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很多人都以为茶花就是茶树开的花,相信在很多人看来,茶树、茶树花、茶花应该是没有多大区别的吧。但事实并非如此,茶树、茶树花和茶花并不同,下面就来具体了解下吧。
茶树
茶树为山茶科山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛,叶革质,长圆形或椭圆形,叶子可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻,花期8-12月,果期次年10-11月。
茶树花
茶树花一直以来隐名埋姓,甚至被视为茶树的“克星”,因为花芽生长发育时要从茶树中吸取养分,影响茶叶产量和质量,每年冬天,不少茶农要将它“消灭”,含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等对人体有益的物质占90%以上,具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜、美容等功效。
茶花
茶花又名山茶,是山茶科山茶属植物,因其植株形姿优美,叶为浓绿绿而光泽,花形艳丽缤纷,而受到世界园艺界的珍视,品种极多,是中国传统的观赏花卉,“十大名花”中排名第八,亦是世界名贵花木之一,原产于中国东部,在长江流域、珠江流域和云南各地,朝鲜、日本、台湾和印度等地普遍种植。
花茶
花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶,是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,可细分为花草茶和花果茶,主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
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