实实在在卖茶的小姑娘，

已经变成了卖茶婆娘，

这是那些在网上被“卖茶小妹”骗过的人不知道的，

他们只知道“嗯嗯啊啊嘤嘤嘤”，

却不知道茶馆的老板娘曾经也有个江湖诨号，

唤作“金镶玉成都分玉”。

守着一间茶馆，人却在江湖，

风流不羁的日子过得也特别的快。

这江湖中的故事，

就好比龙门客栈的那个金镶玉恋上了周淮安，

谁失谁得，一开始都还是未可知的。

遛鸟

在茶馆呆着，居然有幸见证一些话的变味，

比如——遛鸟。

没有触碰法律红线，不会被纳入扫黄打非的范畴，

遛鸟就是是清晨的老江湖，

带着他们养的的鸟，来茶馆坐上一坐。

茶馆外飞鸟投林，

茶馆内活色生香。

老江湖都是早睡早起的，

他们严格又自律，不像熬夜的年轻人，

早早的就“亏了”。

来一盏清晨的茉莉花茶，

清神明目，生津去湿，

三分清香七分醇，

冲淡了年轻时候“刀尖舔血”的杀气。

陈锦的茉莉花茶，经过大师的百般刁难，

才拥有不脱离传统且又新颖的独特口味，

一杯茶满室花香，

去湿明神，调节肠胃，平衡阴阳。

上了年纪还过得清减的人，

都是年轻时候见过大世面的。

看似简单的如同茉莉花茶，

背后则是他们年轻时候铁腕铁拳铁石心肠，

定下的人间规矩。

爱情

虽然说着茶馆的名号会显得得老气，

但是依然有不少谈恋爱的小年轻愿意来茶馆坐坐，

偶尔的调笑也会让人回味曾经的爱情。

小年轻们一般从下午坐到傍晚时分，

然后成双成对去吃饭，

天色抹黑之后的事，我们也不好讲。

恋爱的气息是很容易感染人的，

“茶叶西施”当年也渴望美好爱情，

想当年的意中人，

在九杯茉莉花茶中独独选中我家的茉莉花茶，

我就知道他不是个普通人。

游龙浅水也必有腾飞的时候，

诚然“金镶玉”有私心，但也不是格局小的人，

送他去更大的世界去闯时，

多装了一包茉莉花茶。

遥想当年卓文君不是当垆卖酒，

而是卖的陈锦茉莉花茶，

也不会有“努力加餐勿念妾”的决绝之词，

毕竟在四川，不管哪家茶馆，

最受欢迎的，必定是花茶。

陈锦茉莉花茶，

是最能代表川人口味的花茶，

更有四位大师的品尝和建议，

才拥有三款性价比zui高的茉莉花茶。

如此一来，

世上也就少了一个卓文君这样受伤的女子，

多了一份“金镶玉成都分玉”这样甜蜜的爱情故事。

有人问，是哪三款性价比最高的茉莉花茶？

就让金镶玉今天和你们细细说来。

1.茉莉花茶·初见

一如“初见”的茉莉花，明前的春茶摘一芽两叶，精制成卷曲型烘青茶坯；

精选入伏以后，放晴3天以上的茉莉花，4次窨制而成；

规格：g（4g*30）

下花量：茶量1.8:1

“初见”的茶叶外形，细紧卷曲有锋苗，色泽深绿黄润；

泡茶之后，汤色黄亮，香气鲜浓，滋味浓醇鲜爽，叶底嫩软，黄绿明亮，把初见的滋味完整的保存。

2.茉莉花茶·再品

“再品”需要细细品来，选明前的春茶摘一芽一叶，精制成茶坯；

再选用入伏以后晴三日以上的茉莉花，6次窨制而成；

规格：g（4g*30）

下花量：茶量2.7:1

“再品”的外形细紧卷曲带毫，深绿黄润；

泡茶后汤色杏黄明亮，香气鲜浓持久，滋味浓醇鲜爽，叶底软嫩匀齐，嫩黄绿明亮，值得一再品味。

3.茉莉花茶·长久

只愿此刻长“长久”久，选用明前的春茶完整单芽，自然的银针形态，带白毫；

再选用入伏之后放晴3天以的茉莉花，3次窨制而成；

规格：84g（4g*21）

下花量：茶量3.2:1

“长久”的外形毫芽细秀平伏，绿黄油润洁净；

泡茶后汤色浅黄，清澈明亮，香气仙灵浓郁，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩多芽，嫩黄绿匀亮，香味长久，滋味也长久。

今夏爱上了喝茶，幽香绕齿，解腻解乏，纯天然，0负担，天天喝三得利也不是长久之计，想网上买点茶自己泡，老觉得不靠谱，要么贵的离谱，要么便宜的心慌，也拿不准好坏，刚好偶然得知朋友在铁像寺的陈锦茶铺也有成品茶叶在售，就给大家搞来了3款他们热销的茉莉花茶，相信我，自己喝或者送人都很合适，懂茶的一喝就明白。

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什么是窨制

窨制，就是让茶胚吸收花香的工艺过程。

具体来说，就是把茉莉花和茶叶堆放在一起，进行拌合，让茶叶吸收花香，这期间制茶师傅们要不断的翻动茶叶和茉莉花，直至茉莉花完全失去花香。等茶叶完全吸收了茉莉花的香气后，再用机器把茶叶和茉莉花分离，烘干，这种被吸满茉莉花香的茶叶就是茉莉花茶了。

这个过程共有八道工序，而这只是一次窨制。

一般低端茉莉花茶，只窨制一次，而根据茶叶的品质和味道，会窨制3至5次，甚至更多次。

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茉莉花的特点

“他年我若修花使，列做人间第一香。”

茉莉花属于比较典型的“气质花”，在花蕾尚未完全形成的时候，几乎不会释放出香气，但随着花蕾的逐渐成熟，花瓣则会微微张开，同时花蕾中的香气物质，也会渐渐地释放。花瓣开放越盛，香气越重，然后盛极而衰，花瓣枯萎，香气殆尽。

也就是说，茉莉花中的香气物质会随着花开而释放，但这些香气物质是挥发性的，则无法保留在花中，且整个过程，只能维持十几个小时。

如果把干燥的茉莉花进行泡水，则几乎闻不到茉莉花的芳香。

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是否要把茉莉花给筛分出来

茉莉花茶里是否有干花，这和各地做茶的习惯，爱好，以及茉莉花茶的等级有关。

传统的茉莉花茶中没有花，只有茶，只闻花香，不见花，在冲泡时会散发出茉莉花香，喝起来也会满口生香。

不过川渝一带流行的茉莉花茶，就是有茉莉干花点缀，这与各地的喝茶做茶习惯有关。

总而言之，好喝才是硬道理。

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茉莉花茶的功效

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经；茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。

茶叶含有大量有益于人体健康的化合物，如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种对人体有益的化合物。

根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

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如何冲泡茉莉花茶

茉莉花茶冲泡方法很多，四川的茉莉花茶一般选择中投法，一次放4克，泡茉莉花茶的话用92度左右的水到杯2/3处，待茶叶吸水舒展后即可使用。

品尝的时候让茶在口中停留一会，可以让你尝到茉莉花茶最真实的口感。

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