不管生活好坏,总有一杯好茶温暖
花茶,集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品,民间早有“春宜饮花”之说。中医认为,花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,疏肝解郁,并促进体内阳气生发。
而茉莉花茶是春季饮茶之首选,尤其是每年的春分节气,品饮茉莉花茶能很好的舒肝解郁、促进体内阳气生发。
茉莉,盈白如珠,花吐芬芳,茶吸花香,只闻花香不见花,赋茶以花魂。人们小啜一口,即满口生香,花香入茶骨,浓郁绵长……
茉莉花茶绿茶春天已来,又一季的轮回,万物生发,宜养阳,宜护肝正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。
那么春季喝什么茶最好呢?
春天时适宜品尝茉莉花茶,民间早有“春宜饮花”之说,而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。
在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。
一杯茉莉花茶的清香让你的春困消失殆尽。
春天的茶,夏天的花茉莉花茶的诞生是跨越了季节,从春季的茶坯,到盛夏的茉莉。
茉莉花茶在窨制过程中,吸收了茉莉花的芳香物质和其他水溶性化学成分,因此兼有绿茶和茉莉花的效用。一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸,氨基酸含量增加。
《本草纲目》中记载:“茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊、治下痢腹痛。”茉莉花有提神功效,可安定情绪及舒缓郁闷。
而且茉莉花之所以香气悠长,有驻颜美容的效果,是一种叫茉莉酮的成分在发挥作用。
茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,茉莉酮具有改善和滋养肌肤的奇特效果,是很多高级化妆品的重要成分。
花茶窨制喝茉莉花茶,可以散发淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发。
花茶窨制,其实这个“窨”的意思,也就是“熏”的意思。
窨制花茶,也就是熏制花茶,根据茶坯具有吸香、鲜花具有吐香的特性,将两者有机整合,在适宜的吸香、吐香环境和特殊的技术条件下,使茶坯充分吸收花香而制成花茶。
反复窨制,花香入茶,芳调饮,皆为所适
茉莉花茶,大俗即大雅,喝的是朴实无华,是它如此纯粹又直接的香和甜。
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