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今年的中秋，你是吃甜月饼还是咸月饼？

你可能不知道，直到宋朝，“月饼”才成为我们现在熟知的只在中秋期间吃到的圆形糕点，在宋朝之前“月饼”只能特指皇室祭祀月神时的祭祀品。如果说“月饼”在宋朝才出现令你意外，那你可能会更惊讶于直到清朝，中秋才正式成为与新年、端午并列的“三大节”。而令人困扰的月饼甜咸口味之争，同样始于清朝。

经历宋、清两代的“偏爱”，月饼早已经成为“中秋”之于国人的具象表征。五花八门、口味各异的月饼，连同着流传千年的中华传统历史与文化，组成了每年中秋，独属于东方餐桌上的回味悠长。近年来国潮风尚渐起，不少品牌都在从传统历史与文化中汲取灵感，但能像奈雪的茶一样，将艺术与日常消费品完美融合，为现代生活不断带来惊喜却极难得。

此次，奈雪的茶跨界故宫，一起把清代的瓷器、宋朝的字画，都融入月饼中，雕琢出“芳盒·丹若着锦”、“芳盒·凤凰翙羽”两款月饼礼盒，从创意到设计，再到制作工艺和用材，无一不凝练着中国传统美学的光芒。芳盒之内，是能带来舌尖上享受的宫廷御制美食，芳盒之外，则一场铺陈中式宫廷之美的视觉盛宴。芳盒，正是这样一款在细节中都处处“用心”的艺术品。

专属于秋的丰盛馈赠——芳盒·丹若着锦

乍看这款丹若着锦芳盒，鲜艳的绿、黄对比色非常有冲击性。但它的灵感来源却是故宫馆藏的清康熙“素三彩暗花云龙花果纹盘”，是名副其实的“宫廷风”。

此盘内外都有暗刻云龙纹，盘内在刻划纹饰上，又彩绘了石榴等折枝花果纹，外壁则在刻划纹饰上彩绘了折枝牡丹花纹两组。盘内的石榴颗颗饱满，甚至水润丰盈的石榴籽也都直接展露了出来。此盘之所以选择石榴纹为盘内纹饰，与石榴寓意多子多福的吉祥意头不无关系。而这种偏好，在清代宫廷的器皿图案中尤为明显。

在芳盒·丹若着锦上，设计师古为今用，运用现代表现手法，将绿、紫、黄、黑等彩釉颜色充分挥洒：以充满生机的嫩芽绿为底色，用浓墨线条勾画油绿欲滴的石榴叶子，再以工笔技法，勾勒充满重量感垂坠下来的各色石榴以及花果纹路。饱和度较高的鲜艳色泽，将专属于秋季的花果丰硕展现的淋漓尽致。对于中秋佳节，阖家团圆的美好祝福，也潜藏于花果飘香，充盈画面之间。

走出故宫的美学典范——芳盒·凤凰翙羽

由于乾隆对珐琅器的偏爱，清乾隆时期，掐丝珐琅（即耳熟能详的“景泰蓝”）工艺发展达到顶峰。这一时期不仅珐琅釉料细腻光滑，在装饰上注重与造型的完美结合，充分展示了清代宫廷繁缛华丽、丰满敦重的艺术格调。

芳盒·凤凰翙羽，正是源自这款美轮美奂的清代文物“乾隆款掐丝珐琅双凤纹镜”。

镜底色像极翠鸟羽毛的颜色，但此蓝，却源自“烧蓝”工艺。景泰蓝是在铜质的胎型上，用柔软的扁铜丝，掐成各种花纹焊上，然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物。因此我们现在看到的孔雀蓝色泽，正是源自铜绿色的珐琅釉。

此镜上以双凤纹为主体，凤身以蓝绿色珐琅釉为地，另有朱红、靛青、牙白色色釉精细填充羽毛，曳尾羽毛纹动态感极强，色彩同样细腻充实。铜镜周围饰以勾缠枝花卉纹，化解了因宫廷美学中过于追求中心对称，因而带来的乏味感。

“一件景泰蓝，十箱官窑器。”景泰蓝工艺复杂、价格不菲，但却又高贵华美、凝重典雅，这种高级感和品质感，使得景泰蓝不仅是是故宫美学典范，更是国宝级工艺品。芳盒·凤凰翙羽，将掐丝珐琅双凤纹镜的造型和色彩，通过现代工艺重新复原。依旧以浓郁的蓝釉底色为基础，以宫廷工笔笔触，绘制青鸾双凤，在芳盒之上舞出了圆月如镜，人间圆满。

花好月圆：芳盒之内，自有乾坤

如果说芳盒从外观来看，已是匠心独运的艺术品，当你打开芳盒看到六枚模形各异的流心月饼，只会更加感叹奈雪的精妙心思。

芳盒内有两枚月饼饼皮各自印有奈雪的茶与朕的心意logo，其他四枚月饼的饼皮则印上了芙蓉花、牡丹花、梅花、琪花四种花卉的图案。但这“四花“”的图案出处皆非凡品，全部来自与宋徽宗赵佶颇有渊源的传世名作：《芙蓉锦鸡图》轴、《缂丝赵佶花鸟方》轴、《梅花绣眼图》页和《听琴图》轴。

宋徽宗赵佶在艺术上造诣极高，他热爱的花鸟画也自成“院体”。无论是绘制技巧还是表现形式，“院体”都已经达到极高的艺术水准，《芙蓉锦鸡图》便是其中精品。

画作中描绘的是金秋景色，芙蓉盛开，随风轻轻颤动，蝴蝶翩跹，相互追逐嬉戏，引得落在枝上的锦鸡回首凝视，目不转睛。《芙蓉锦鸡图》的艺术风格工致细丽，全图所用双钩法线条细劲，芙蓉为锦鸡所压的低垂摇曳之态跃然纸上，加之色彩晕染得层次清晰，浓淡相宜，颇有中式宫廷富丽堂皇中蕴涵端庄典雅的美学气质。这幅作品虽有赵佶亲笔题诗，但学界普遍认为此图出自一位无名的画院高手。

《缂丝赵佶花鸟方》轴是以宋徽宗赵佶所绘的花鸟册页做蓝本，通过缂丝技法表现的杰作。赵佶的花鸟小品，每一幅都是造型逼真、神气生动的真国宝。而这幅故宫博物院收藏的元代缂丝作品，更是妙趣横生：画面上，浅色牡丹或含苞或怒放；立于牡丹枝头的青色鸟雀俯看牡丹页上的小瓢虫，充满好奇，左上角展翅的蝴蝶风姿翩跹，花鸟画作中难得的动态感就这样栩栩如生的呈现了出来。

说到缂这种这种工艺，更是汉族传统丝绸艺术品中的精华。因织造过程极其细致，摹缂常胜于原作，摹缂古人书画作品是元代缂丝作品的特点之一。通过缂丝技法传承和表现，既可传达出中国画的意境和神韵，又与纯粹用笔墨渲染的绘画相异，别有一番情趣。因为缂丝存世精品极为稀少，常有“一寸缂丝一寸金”和“织中之圣”的盛名。

这幅作品同是来自宋徽宗赵佶的花鸟小品，藏于故宫博物院。画作中虽然景物不多，却颇有意趣。

赵佶笔下的梅花为宫梅，宫中的梅花经过不断剪枝，人工修饰痕迹较重，但赵佶偏用精细纤巧的画法为枝，将老梅细枝上，又将梅花敷以厚重颜色，寒冬冷梅的脆弱与坚贞跃然纸上。而华中梅雀神行瘦削，设色典雅古朴，于萧寒背景中更凸显出盛放的梅花气度，是构画中的佳作。

《听琴图》轴，藏于故宫博物院。此画左上方有北宋宰相蔡京手书七言绝句一首，右上有宋徽宗赵佶瘦金书题“听琴图”三字。由于这幅绢本画作上有徽宗的题名与画押，一度被认为是赵佶所画，更成为宋代宫廷人物画的代表作品。

画作中身着道冠玄袍的主人公位于画面中心，正焚香抚琴，坐墩上的两位纱帽官服观众则对坐聆听。左面绿袍者笼袖仰面，右面红袍者持扇低首，仿佛完全沉浸在悠扬的琴声之中。从整体氛围的营造来看，抚琴人身后有劲松，琴前对奇石，奇石上置铜鼎，铜锭内莳琪花。宫廷之中的雅士风流，随着琴声流出画卷之外。

这幅画作中的人物举止、形貌刻画得生动传神，衣纹线描劲挺，静物描写工致而不呆板，着色浑厚却又清丽，确属佳作。但后经学者考证，此幅实为宣和画院的画家描绘宋徽宗赵佶在宫中行乐的作品，图中抚琴者正是赵佶本人。

让艺术滋养生活：

今年中秋，细细品味舌尖上的宫廷艺术

不知从什么时候开始，每年中秋的月饼礼盒已经很难带给我们惊喜，反而令人审美疲劳。但奈雪的茶此次跨界，让一直深藏于故宫的文物在芳盒内外获得新的生命力，这种创意确实让人眼前一亮。

“芳盒·丹若着锦”、“芳盒·凤凰翙羽”两款月饼礼盒，将穿越历史长河的中式宫廷之美，连同国人在中秋时节的美好期盼展现在你我眼前：宋代的精工花鸟画卷，康乾盛世的瓷器和景泰蓝，奈雪的茶推出的芳盒，之所以能产生这种高级感和品质感，正是因为奈雪对于中国传统美学的深刻感悟，以及对中国传统文化的传承。这种镌刻于每个中国人灵魂深处的索引，对于宫廷艺术之美内心深处的共振，都带来了对芳盒美学价值的由衷认可。

芳盒不仅是月饼礼盒，更是一款文创礼盒。布艺表面配合先进印刷技术，让色彩表现非但没有现代印刷品的工业感，反而充满了复古腔调。色彩盒身侧面的金属五金镶扣，在保证品质感的同时，还让芳盒瞬间变身复古收纳盒、首饰盒。

在月饼口味上，奈雪则是采用流心口味的新式馅料。既有奶黄流心、蔓越莓流心等经典口味，也有可可宝藏流心、芋泥宝藏流心等奈雪宝藏茶系列产品口味，奶香浓郁，唇齿留香，为吃腻传统口味的消费者带来惊喜口感。新式月饼馅料包裹在古韵悠然的造型中，让传统文化与现代口味相得益彰。

两款芳盒内外之间，大有乾坤。无论是馅料、饼模、图案设计、包装设计……奈雪的茶正践行着“用艺术滋养生活”。

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