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花园里姹紫嫣红时，我喜欢把花儿采了切花，室内四季有花插，心情每天都是愉悦的。果儿成熟时，挂满枝头，可以品尝自己种植的绿色产品，亦是一桩乐事。

除了柴米油盐外，茶也是我的生活中不可或缺的。休息天，花园忙累过后，休息一会，泡一杯花茶或果茶，待茶香蔓延开来时，刹那间感觉生活是如此美好，心中满满的幸福感。

养生的铁皮石斛茶；春日里的玫瑰茶；秋日的菊花茶、四季皆宜的各种香草茶...

年秋日时，跟着叶大师做柑普茶，那次我因执着于用古法自然通风干燥法，无奈这个江南的秋季没有出现秋高气爽，始终雨雨雨，我的柑普茶，最终霉烂了，没有成功。因着这一次的失败，我也总结经验教训，收获良多。春节假日里阳光灿烂，人也彻底放松下来，想做一次柑普茶的心又蠢蠢欲动起来。

柑普，简单的说就是用柑橘和普洱做的一种果茶。尤其适合冬天喝的茶。柑橘入胃经，开胃、理气、健脾、止咳化痰。既是上等果品，橘皮脱水陈化即为“陈皮”，既是保健良品又是很好的中药材，遇茶则助茶性。

普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点熟普尤为明显，最适合老年人。年轻的、肝火旺盛易冲动急躁者，适合喝生普，降内火。每天喝普洱可以使瘙痒和易长痤疮肌肤得到缓解，口干口苦等虚火症状逐渐消失。

冬日里喝柑普茶，更有舒筋通络，暖人肺腑之妙。

做柑普茶时生熟普洱都行，我考虑到过年时吃多了肉食，火气比较重，选用了年生普。

因不少朋友和我一样，家里都有种柑橘树，树上的果实平时用来泡水或炖冰糖用，都能起到止咳化痰的的作用。我家对面的老伯问我讨要过两个树上的柑橘后，说老伴吃药打针都不管用，柑橘蒸食后，效果明显，后来甚至要用一箱别的上好水果换我几个柑橘（这个自然用不着，树上多得是，采下来些好了）。

所以我这次用的柑橘2个是自家树上采摘的。

还有2个选用的新会柑橘。。

先把柑橘的盖切下来，然后挖出里面的瓤。倒放稍作晾干一小时

晾放稍干后，把普洱倒入柑橘中，盖上盖子。

因是冬季，虽阳光灿烂，我这次没有执着于自然干燥。采用了大师传授的方法，在烤箱用60度温度烘烤24小时。

刚放进去烘焙时，家里满室弥漫着浓浓的柑橘甜蜜香气，越往后，慢慢的陈皮的药香味渗透出来。

24小时后，一款冬日里不错的暖饮出炉了

我放了一小铲茶叶，掰了几小片陈皮冲泡茶水。入口甘醇、香甜，有独特的果香味和陈香味，普洱茶味吸附了柑皮的果香味所致。两者把柑橘和普洱的保健作用加倍发挥出来，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，茶叶和陈皮自然兼得两者好处，浑然天成。

冬日的暖阳下，喝着自己亲手制作的茶水，看着腊梅落了，红梅开了，生活的味道也随着茶香袅袅浸蕴开来....

辛勤的园丁团购