高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、肾功能衰竭等的危险因素；是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素；另外，他还可以导致冠心病、高血压、糖尿病、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等一系列症状。

血脂是什么？血脂就是血浆中脂类的总称，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。我们说的血脂出现问题主要说的是血浆中的甘油三酯、胆固醇水平异常。甘油三酯就是我们俗称的脂肪，主要通过吃动物性食物、烹调油等来获得。那胆固醇呢？大家肯定也知道动物肉尤其是动物内脏中含量会很高。

橘皮茶

取橘皮适量，用开水冲泡，加盖闷10分钟即可，代茶频饮。中医认为，橘皮性温，有燥湿化痰、理气调中的功效。经现代药理学研究表明，橘皮中含有橙皮甙这一物质，有显著的降血脂效果。

兔紫豆腐汤

主治：高血脂、动脉硬化。

配方：兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。

用法：紫菜撕为小片，兔肉切片，加盐、黄酒、淀粉共拌匀，豆腐磨碎。倒入清水一碗，加盐、豆腐，中火烧开后倒入兔肉煮5分钟，放入葱花，起锅前倒入紫菜搅匀。佐餐食。

罗布麻茶

罗布麻茶含有芸香苷，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积。茶叶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用。特别是静东堂罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。

静东堂罗布麻茶是药食同源的食物，能从根源降脂降压。罗布麻生长在高盐碱地里，具有抗盐碱性极强的特质，其对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用，能有效预防和祛除血管里的脂肪和杂质，使血管通畅，从根源上达到降压降脂和预防血压血脂升高的目的。

每天不要超过30克，也就相当于我们喝汤用的小瓷勺的三勺。第二要控制种类，不要总是用一种油，要全面均衡的摄入脂肪酸，尤其像橄榄油、亚麻籽油中含有的脂肪酸对预防高血脂症有非常重要的作用。

如果您以花生油作为主要烹调油，那么搭配一瓶亚麻籽油或者紫苏油；如果您以大豆油、玉米油为主要烹调油，那么搭配橄榄油、山茶油、亚麻籽油或者紫苏油。

多吃富含维生素和纤维素的食物

应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，可以改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，还能够降低甘油三酯，预防心血管病。如果条件不允许，服用维生素c咀嚼片也是很不错的选择。