冬天真的来了，又到了喝白酒的季节，面对纷繁复杂的众多厂家的各种品相白酒，到底应该喝什么呢？好吧，莱阳古酿来给你个建议，可以做个参考
微生物发酵领域最牛叉的江南大学的研究新发现：白酒保健功能大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等，因此，适量饮用白酒，是非常有利健康的。而且，还有历史印证呢，咱们中国不是有句老话：“酒是粮食精”吗？什么最养生，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。原来，从白酒所含的微量成分来看，确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦，重点是：这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同醸，且都有同归自然的属性。
注意：这是纯粮酒才独有的微量成分，必须是纯粮酒，必须是纯粮酒，必须是纯粮酒，重要的话说三遍。以下选取57味中药材和白酒微量的成分比较如下，一块来看看吧？白酒与中药成分序号中药名与白酒的共同成分1川芎阿魏酸、川芎嗪2半夏含β-与γ-氨基丁酸、天门冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸3百合脂肪、有机酸4山药植酸、氨基酸（10多种）5千年健含挥发油，其中有α-蒎烯、β-蒎烯等6落新妇2-羟基苯乙酸7芦根天门冬酰胺、多糖类、糠醛及水溶性糖类等8天南星-虎掌南星氨基酸9天麻对羟基苯甲醛、柠檬酸、琥珀酸等10荚果蕨贯众脂肪酸，其中以花生四烯酸为主11水半夏含有机酸、酚类化合物12升麻阿魏酸及有机酸等13白茅根苹果酸14延胡索-齿瓣延胡索棕榈酸、豆甾醇、油酸、亚油酸、亚油烯酸等15菝葜酚类、氨基酸、糖类16莪术-广西莪术含α-蒎烯、莰烯、蒎烯、柠檬烯、α-松油烯、丁香酚17当归含当归内酯、正丁烯酰内酯、阿魏酸、烟酸、及倍半萜类化合物等18防风甘露醇19明党参有机酸20毛冬青含酚类、甾醇、三萜、氨基酸、糖类等21麦冬钠、钾、钙、镁、铁、铜、钴、铬、钛、锰、铅、镍、锶、钒和锌等微量元素22玄参植物甾醇、油酸、亚麻酸、糖类23西洋参含精氨酸、冬天氨酸等8种氨基酸24天冬天冬酰胺、瓜氨酸、丝氨酸等近20种氨基酸，5-甲氧基-甲基糠醛25火麻仁亚麻酸、亚油酸等26花椒不饱和有机酸27瓜蒌果实含氨基酸、糖类、有机酸；种子含油酸、亚油酸及甾醇类化合物28代代花枳壳柠檬烯、癸醛、壬醛、十二烷酸29木瓜-冥楂含苹果酸、果胶酸、酒石酸30猕猴桃有机酸31预知子含油酸甘油酯、亚麻酸甘油酯等32西瓜皮果汁含瓜氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等33无花果含枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸等34红花棕榈酸、肉桂酸、月桂酸35皂角刺棕榈酸、硬脂酸、油酸等36灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、硬脂酸、苯甲酸等37油茶油脂肪油，主为油酸、硬脂酸等的甘油酯38马勃含亮氨酸、酪氨酸等氨基酸39昆布含甘露醇、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸和磺、钾等40海金沙棕榈酸、油酸、亚油酸41含羞草酚类、氨基酸、有机酸42广金钱草酚类、氨基酸43杠板归阿魏酸、香草酸44江南卷柏含醛类成分，另有酚性、酸性及中性物质45西番莲软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇等46鱼腥草辛酸、癸酸47菥冥脂肪油，脂肪油中含芥子酸、油酸、亚油酸、二十烯酸等48罗布麻叶谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、氯化钾等49蓖麻子含脂肪油（蓖麻油），油中含亚油酸、油酸等50莱菔子含α-、β-已烯醛、β-、r-乙烯醇、亚油酸、亚麻酸51黑芝麻含脂肪油，为油酸。亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油酯52核桃仁含脂肪油，主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯53榧子含脂肪油，油中主为亚油酸、硬脂酸、油酸等54淡豆鼓含脂肪、烟酸、天冬酰胺、甘氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等55郁李仁--长梗郁李脂肪油、挥发性有机酸56薏苡仁含肉豆蔻酸、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸57亚麻子含脂肪油，主要为亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酯
so，问题来了
从哪儿买到纯粮酒？
市面上有很多“纯粮酒”，几乎所有的白酒生产厂家都在打“纯粮酒”，但是他们是真的吗？在这里就不做评价了，现在告诉你一个好消息，你可以有机会现场购买刚刚酿出来的“24k”纯正纯粮原浆，当然也是限购的，亲。
莱阳古酿为回馈广大莱阳市民60年来对于莱阳酒厂的一贯支持和厚爱，特在年的12月份，开放莱阳酒厂的纯粮酿造车间，让广大莱阳市民有机会一睹传承几千年的古法固态发酵酿酒的全部过程，并且现场酿出的“24K”纯粮原浆，可以在酒厂VIP价格基础上再享受8.8折优惠，每位每天仅限1次购买，单次购买最多10斤。
另外，现场酒糟免费领取，可以用于冬季风湿、关节痛等热敷用，酒糟内含有纯粮原浆成分，对于风湿有奇效，仅是偏方，不做疗效保证，希望在这个貌似挺冷的季节能够对你或者家人有所帮助。
我是莱阳人，我喝莱阳酒！
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