产品属性

推荐喝法

1、标准盖碗（ml）

投茶3g，90℃水温冲泡，沿碗壁轻柔注水，忌击打茶叶，头道可10s出汤（从注水开始）。自第三道水开始，可以95℃沸水冲泡。芽头内质极高，十余道仍带花香，冰糖甜沁心。

2、玻璃杯（ml）

投茶2g，90℃水温冲泡。到可饮用温度后直接饮用，茶叶在水中慢慢复苏。饮用时最好留1/4作为母水，下一泡口感会更好。

奕王府·玖窨经典茉莉银针

是以横县新鲜的茉莉花花蕾和福州明前春芽拌合，茶与花受天地之灵气滋养，茶香融合，呈现出最本真的香韵，九窨之功，技艺登峰、天下冠一。

传统制作工艺讲究茉莉吐香茶叶吸香，一吐一吸之间，茶便有了花香的加持，为了花香更加浓郁，更加鲜灵，需要一次一次的更换新的茉莉花蕾窨制，使花香入茶，反复九次窨制，彼此交汇、融合为馥郁甜醇的。

茉莉花茶是茶叶制作领域中最为繁复的品类之一，窨制次数越多，工艺越复杂，毁茶的风险就越大，当然就代表了成功窨制后，此茉莉花茶的等级越高，一般茉莉花茶能够窨到五窨以上的茶，都已经非常难得，而工艺达到了九窨，是为茶中极品。

一片有信仰的叶子，带着灵魂的香气，就是九窨之功的茉莉花茶，香气袭人、仙灵通透，鲜灵至极。迎着扑鼻的香气，啜一口入喉，清新之余，竟隐隐透着蜜味。平淡的日子，意外的，被这一口茶，熨的服帖而柔软。

慈禧爱喝的双窨、老北京的“京味香片”、冰心、老舍怀念的冰糖甜，就是它。它窨次越多，香气越浓。慈禧喝的不过是双窨，就已经偏爱有加。建国后，五窨更成了珍贵的国事礼茶。

玖窨经典·茉莉花茶

鲜灵沁心，十泡香不绝

要知道，九窨不仅费时费力，更考师傅技艺。能做九窨的人，寥寥无几。

《玖窨经典》香气逼人，鲜灵通透，并且十泡香不绝！

刚撕开包装，香气扑面而来，疑似夜闯了茉莉园，茶友们都惊呼：“好香啊！”

闻见花香不见花，是茉莉花茶的一大特色。但像它这样，只见芽头肥壮，满披白毫如雪，极少见，堪称“上上品”。

不过也正因为它茶坯鲜嫩，与茉莉才如此相配——

热泉倾泻，香气飞窜。黄绿明亮的茶汤，啜一口，鲜灵无比，且纯粹到能尝到冰糖甜。就像是清风吹来深山里的花，清新到迷人心魄。

尔后满嘴回甘，十几泡后，隐约仍有余香缭绕，撩拨着，让人意犹未尽，妙极了！

传统工艺费时费力，更考验的是师傅的技艺。

奕王府?玖窨经典

茉莉花茶，一种茶的名字，工艺费时、茶品珍贵铸就她的稀缺性，错过可就得等明年了。

平时喝，过年团圆喝，送给爱喝茶的朋友，都是难得的佳礼！

玖窨经典部分经销商

万朵茉莉，熏得一室香

千瓣之茉莉，九功之闽芽

茉莉花茶，传统的窨制有一套完整的工艺，茉莉花与茶的相遇，好比一场旷世奇恋，是因为他们的相遇需要长久的等待和融合。茶芽采于清明前，而茉莉花要等到六月之后才能开放。这中间的时间，茶要默默等待。茶与花相遇之后的热恋短暂而炽烈，最后花以凋零而成就茶的绝世奇香。

采摘

在骄阳下的茉莉花生长最旺盛，人工采摘非常辛苦。白天采回来后，未开放的花骨朵还需要养护。

伺花、筛花

摘下的花，重复堆温、摊凉，让其保持在36-38℃，这个温度，既能促进花苞开放，又能避免香气提前逸散。一直等到傍晚，等它开到虎爪形，便立即分筛，把微微开放的留下，没有开的骨朵不要，全开的也不要。因为茉莉花的特点是：开放的瞬间，香味跟着释放出来，这个时候是最香的。

这个过程比伺候大小姐还谨慎，稍有偏差，茶香便不足，因此称为伺花。

接着除去青蒂、花梗、线瓣等条质。

虽然茶里不见茉莉踪影，但茉莉的香、甜都留在了茶骨里。水一冲泡，杯底香气便立马汹涌四溢。

拌合窨花、盖面

将茶坯和开放至理想状态的茉莉花，充分混匀，收堆。

鲜花吐香，茶坯吸香，茶里苦涩的多酚物质，逐渐变成甘甜的酚类物质。

通花、起花

5个小时候后，将原本的窨堆扒开摊凉，再收堆打薄，不让高温把花的活性或茶的味道破坏掉。

在等上4个小时，待花香全部吸进茶骨，花瓣转至微黄，便把窨过的花剔除，只留下香气入魂的茶叶。

烘干、九窨

烘去茶叶的水汽，封存稳定芳香，这便完成了第一窨。

而做“玖窨经典”，需重复9次窨制，让茶的香气达到饱和，才算大功告成。

每个窨次大概3天，加上茉莉只在夜间开放，要做这九窨，需要1个月都要熬更守夜。

它的香气绕梁，冲上一壶，便会满室生香。抿一口，一点涩味也没有，口感甘醇鲜爽，香气沁人心脾，太鲜灵了！

九窨之功，花泛秾华

若细看茶，你会发现，比茉莉花更讲究的其实是它的用茶。

福州明前春芽，芽头很肥壮，而且因为没有经过揉捻炒制，它身上的白毫很好的保留了下来，满披成雪，一看就知道它有多鲜嫩。

白毫：像新生儿脸上的绒毛一样，是茶叶鲜嫩的象征，富含氨基酸、茶多酚，能提升茶的鲜爽口感。

如此好茶，没喝过太可惜了。世俗烦杂，不正缺这口鲜灵之清雅吗？

——国学大师于力千先生作赋于北京奕王府