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首先我们先了解一下什么叫冷知识。冷知识是指那些表现为偏门的、琐碎的、庞杂的知识与事情。这些知识看似有些稀奇古怪，或饶富趣味，并随时充斥在我们的生活周遭，却鲜少人会去注意。冷知识可以让人增长见识，开阔视野，还能启迪思维，引发强烈求知欲。
作为茶友你知道有关于茶的冷知识吗？接下来，我将给大家准备几条茶的冷知识，相信一定会颠覆你以往的认知，请点赞收藏好，让你在茶友们面前大显身手
一、茶浓茶真的可以解酒吗
我们在很多场景里都可以看到有人喝醉了，就泡一杯浓茶解酒。前几日看《锦心似玉》，侯爷醉酒嚷着要和龙井茶，罗十一娘给他喝茶解酒的场景。那么，浓茶真的可以解酒吗？答案是否定的。事实上醉酒后喝茶对身体是有害的。第一，茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。第二，饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
二、黑茶中发霉的东西能喝吗你有没有遇到这种情况，花高价买来的茯砖茶居然发霉了，打电话投诉还被讥讽不识货？其实这个“霉”是黑茶中的“金花”。其实黑茶中的金花是一种黄色颗粒状菌体，学名"冠突散囊菌"，是一种真菌。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求，金花茂盛与否是茯砖品质的体现。金花生长好的茶滋味醇和，没有苦涩味或少有苦涩味，更能去油腻，利消化。生长在茯砖茶上的金花，肉眼可见。需要打开茯砖茶才能看到。不同年代茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的。金花除了能改变茶叶的香气和滋味，还能够有独特的对人体有益的功效。
三、洗茶是为了洗茶尘吗很多人认为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等。茶道爱好者就知道，洗茶也称醒茶或润茶，“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，更快感觉到茶叶香味。四、紫砂壶适合泡所有的茶吗很多人都认为泡茶最好的器具就是紫砂壶，尤其是宜兴紫砂壶。其实紫砂壶只适合泡发酵茶，如果是绿茶或花茶其实是不适合的。五、洗洞庭湖碧螺春产于洞庭湖吗中国十大名茶之一的洞庭湖碧螺春，属于绿茶，实际产于江苏省苏州市太湖洞庭山，而并非产自于洞庭湖。
六、安吉白茶是白茶吗其实安吉白茶并非白茶，而是绿茶。每年春季，低温让新生的“安吉白茶”茶树叶片中的叶绿素合成受阻，出现阶段性白化，该阶段的茶叶氨基酸含量很高，从而保证了安吉白茶香郁、滋味鲜醇的品质。
七、西湖龙井都是绿色的吗很多人认为西湖龙井品质好体现在茶叶要绿，因为是绿茶嘛。其实不是的，好的西湖龙井干茶会绿中带黄燥米色。
八、抹茶不是绿茶吗其实抹茶也是绿茶的一种，它是源于源于中国的日本国粹，与我们常见绿茶形态有所不同，抹茶属于纯天然蒸青超微细粉体绿茶，是用茶树嫩叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养。
九、绿茶粉就是抹茶吗？这两者严格意义上来说还是有区别的，抹茶是用优质新鲜绿茶，经过蒸汽蒸青，石磨碾磨，超微粉碎，低温干燥而成。且抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶。绿茶粉原料基本上都是普通的炒青，然后单纯的把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成绿茶粉。
十、茶和牛奶同食会造成骨质疏松吗？答案是否定的。有说法说茶叶中的鞣酸，能与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长久造成骨质疏松。事实上一泡茶中所含鞣酸是4-6毫克，半杯牛奶中含有毫克左右的钙，相溶钙的损失不到十分之一，不可能造成骨质疏松。但是饮茶会使血压升高，茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄。特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。因此，饮茶可防治心血管疾病。
中国十大名茶
1、西湖龙井
正宗产地：杭州市西湖群山之中
主要特点：茶形光扁平直，状如雀舌，干茶颜色黄绿相间，滋味甘鲜醇和，香气优雅清高。
2、碧螺春
正宗产地：江苏吴县
主要特点：外形纤细卷曲成螺状，嫩绿隐翠，汤色碧绿清澈，饮后回甘，香气浓郁。
3、黄山毛峰
正宗产地：安徽黄山
主要特点：茶形扁直，茶汤清新爽直，带有兰花香。
4、白毫银针
正宗产地：福建福鼎、松溪、建阳等
主要特点：茶形如根根银针，肥硕饱满，茶汤香气清鲜，汤色为杏黄色，滋味清淡回甘。
5、信阳毛尖
正宗产地：河南信阳罗山县等
主要特点：毛尖外形纤细如丝，色泽嫩绿发亮，香气清新，滋味甘甜浓厚。
6、祁门红茶
正宗产地：安徽祁门县
主要特点：色泽乌黑泛灰光，茶汤香气浓郁，清雅厚韵，似蜜糖香味。
7、安溪铁观音
正宗产地：福建安溪
主要特点：茶形呈蜻蜓头蝌蚪尾状，汤色金黄，清澈明亮，滋味香醇滑爽，香气如百花争艳。
8、六安瓜片
正宗产地：安徽六安市
主要特点：干茶似瓜子状，色泽翠绿，滋味甘醇，十分耐泡。
9、武夷岩茶
正宗产地：福建武夷山一带
主要特点：色泽青灰发亮，茶汤香气馥郁，滋味浓醇，鲜滑回甘。
10、都匀毛尖
正宗产地：贵州都匀市
主要特点：外形纤细卷曲，色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽浓郁。
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