1.茶叶

可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用。

现代医学认为：坚持每天喝普洱茶水，能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能，在起到预防疾病的同时，还能瘦身减肥，延年益寿。

2.老茶头

老茶头是普洱熟茶的发酵过程中，茶叶会慢慢分泌出果胶，这种粘稠的自然的胶质会将部分茶叶粘在一起变成一团一团的硬疙瘩，它内含果胶较多，非常耐泡，老少皆宜，非常受欢迎。

3.茶梗

茶梗是发酵古树熟茶堆子里挑拣出来的，因为茶梗影响了茶叶的美观，于是一直不被人们看好，然而很多人却忽视了茶梗的优点，不知道茶梗对茶叶的品质有多重要。

其实茶梗的优点多多，含有大量的糖分，喝起来醇厚甘甜，在普洱茶熟茶的拼配工艺里有时候为了增加陈化后的陈香味和茶汤甜润度还要拼入适量的茶梗。茶梗煮着喝更香甜。

4.茶花

普洱茶花色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。茶花适合与茶叶一起冲泡，水色金黄，茶香弥漫，味道可口。茶花吃起来稍带苦涩，可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体，调节神经，促进新陈代谢，提高肌体的免疫力，还能美容润肤，延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

5.黄片

所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，但并不意味着黄片品质不好。一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。

另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，都是古茶树上的茶叶陈化后的黄片，滋味出众，甜度较高，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。

6.螃蟹脚

螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长在特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。

形似蟹脚而得名，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。云南当地人把它视为清热解毒的草药，由于采摘困难，产量少，所以极其珍贵。

7.茶籽油

茶籽油是茶树种子榨成的油，富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等，其中维生素E的含量高于其他食用植物油。

茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，是高级食用油,具有极高的营养价值，含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份，能够预防动脉硬化。

茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化的功效。

8.茶树

现代医学认为：老茶树干、根、枝液体浸出物是治疗各种心脏病的特效药物，同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用。

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用发现的视角，用敬畏的心，去认识这个世界，敬上一杯好茶！

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