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半天妖也叫半天腰。其生长在悬崖绝壁间的茶园之中，终年置身于雨露云霞里，仿佛隐居的仙人。半天妖的香气艳丽、妖娆，与它的名字极为相称。多变的茶香，初时如兰似花、继而如粟像杏、而后焦香横溢，似是不愿让人一下窥见全貌。如此似妖似仙，缠人心魄。半天妖其茶汤滋味妩媚妖艳，香气迷离，令人不可捉摸而得名。据罗盛财编著《武夷岩茶名丛录》记载：半天妖，原名半天鹞，又名半天夭、半天腰。或许可以这样来解读这几个名字，半天腰指的是生长环境，长在险峻陡峭犹如半空的山腰上故得名。半天鹞说的是其历史成因，据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的种子被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上。为了证实梦的灵验，方丈派了一位小和尚登峰寻找。小和尚从蓑衣峰旁翻越直至三花峰顶，而后用绳索费尽周折，到了三花峰的半山腰寻找宝石。“工夫不负有心人”，终于在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽，茶籽已开始吐芽长根，小和尚小心翼翼地拾起，带回庙中，交给方丈。方丈将茶籽亲自培埴，待长到尺余高，仍由小和尚将其移栽上去。因为方丈认为此茶籽系鹞鸟所赐于三花峰的半山腰，不可强占，又似半天空中的一株茶，所以命名为“半天鹞”。另据林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》一书记载：树产于山中三花岩之第三绝顶上，其地势之险峻，为任何产茶地之冠，笔者与邱君调查此树，为调查品种中之费力者。欲见其树须由三花岩脚顺一宽仅一百公分左右之岩隙，侧身而上，自岩脚至顶曾有九阶扶梯相接五次始得攀登，而后复沿崖缝爬登约三四文许，始见一长约二丈许，宽七八尺峯截平地，再上又属绝崖，非人力所能攀登。此茶自来未加管理，采时因岩缝过狭无法使用茶篮，采工系身挂一布袋扶梯而上，采摘正副三株，计年采茶约十二两。半天妖，主要分布在武夷山内岩，隶属马头自然村。年整理武夷名枞时，由武夷山茶叶研究所给予重点保护和栽培，也是武夷茶生长地点最为险要的一株名枞。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大扦插栽培。制成乌龙茶，品质优良，色泽暗黄，带红点，香气高爽，稍经贮存一段时间后会出现类似于橘皮的香味。半天妖属无性系灌木型晚生种，植株较高大，树姿半开张，分枝密，叶片呈水平状着生。叶长7.0cm，长椭圆形或椭圆形，叶色浓绿或绿，叶身稍内折，叶主脉粗显，叶面微隆起，叶缘平，叶齿稍钝浅稀，叶尖钝尖，叶质较厚脆。芽叶紫红色、茸毛少、节间较短。花冠直径4.0cm，6~7瓣。柱头比雄蕊稍长，3裂。叶片呈椭圆状，锯齿较浅，叶色浓绿，叶质较厚脆。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。因生长环境独特，无地表污染，只有飞鸟蜂蝶上得去传授花粉，故香气清淳馥郁，蜜香幽远绵长。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚30.5%、咖啡碱3.7%。作为武夷岩茶名枞之一，半天妖的特征最不明显。相比之下，既没有铁罗汉的厚重，也没有白鸡冠的柔媚，更没有水金龟的神奇，但它却兼有其他三种名枞的特色，妖气十足，多变的茶香，初时如兰似花，继而如粟像杏，再则焦香横溢，时刻带着一份妖媚。成茶条索较紧结，干茶色泽乌润呈青褐色状，带有多元的果香。其汤色橙黄，略偏红色，香气高爽。滋味浓醇，熟果香气鲜明馥郁，回甘清甜持久，岩韵明显。叶底软亮，红边明显，呈三分红七分绿。无疑，水仙、肉桂、大红袍是很多人刚接触武夷岩茶时的首选，虽然这样略显主流和从众但也不失为一个避雷的好选择。因为这几款茶产量高，选择性丰富，从业的技术人员也较多，从而形成了一个良性循环的市场环境，不容易出错。但，对于一山一茶，山山有好茶的武夷岩茶来说只把目光聚焦在这三款茶上颇有点一叶障目不见泰山的味道。

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