在村里的生活,从野茶说起

团队在村里的生活,从野茶说起想要给读者们带来第一手资料,CoZoo从筑团队全体驻扎进村里,每天爬野山、摘野茶、辨识野菜、学习怎么做一个熊孩子,开始了与土狗蚊子臭虫红尘作伴轰轰烈烈的日子。壹绿茶小时候观察大人喝茶,是个成长的信号;现在大人邀你上茶桌喝茶,是个认可的信号;自己开始去找茶喝,是独立意识发出的信号,若干年后的我们,或许成为了现在茶桌上的大人。这里以茶为生,家家户户在4月茶季的时候一家老小都会在家里集中,帮忙采茶制茶。茶田分配按照抽签决定,有的就在家门口,有的在海拔比较高的山上,有的就会分配到远的不能再远的,几乎没有路可到的野山上。喜欢作死的小伙伴在某天下午,相约着熟悉山道的村民,一起去看野山上的茶地。我们不断的爬,锲而不舍的爬,使劲爬,爬到没有时间意识的时候,村民说:“茶田到了。”听到这句话,我们一下子才有了回到人间的感觉。这时,有个萌蠢的小伙伴问:打麻(农)药吗?剩余的小伙伴的内心活动是这样的:宝宝心累,但宝宝不说。不过,善良的村民还是质朴的回答了这个蠢问题:“农药上不来,这里靠天收。”贰摘野茶我们又找了村民阿姨带着我们一起上摘野茶,阿姨是嫁进村子里的,她说刚开始时她也分不清楚春笋冬笋,不知道哪些茶可以采哪些不能采。日子久了,她也慢慢熟悉了。路过一片树林,她指了指那片树林不带情绪的说:“我老公在这片树林至少起早贪黑做了一个月的工。”说完,她便继续带着我们继续走。村里有分家茶和野茶,家茶是茶田上的茶,野茶就是在野山上的突然间出现的一颗茶树上的茶叶,只有,有着柳暗花明又一村的运气才能碰着那么一斤两斤的野茶。小伙伴们兴致勃勃的出发,4个小时候后,鞋子衣服湿透的回来,大概摘了只有一捧野茶叶。事后,阿姨说采野茶很危险,会有青蛇和五步蛇盘在茶树上,以及茶叶尖上会有蚂蝗。听完后,我们的内心是崩溃的。叁人人争做绿茶嗯,人人争做绿茶,这里应该配个迷之微笑。好了,作为好奇宝宝,小伙伴隔天又约着村民去看制茶。新鲜的嫩茶叶通过奇怪的装置,经过炒和烘出来的干茶叶,宝宝们也是看傻了。嫩茶叶↑炒↑烘↑

制好的干茶叶,可以喝了,不过多放上10几天口感会更好。

制作猴魁的过程会更复杂繁琐。(下图是制作猴魁的过程)

先放进机子炒,接着一根根按顺序排放好,并盖上纱布。紧接着放进机子将猴魁压扁↓把表层纱布揭开↓压扁后的猴魁,美的像版画。↓准备进行烘烤↓烘好之后准备装箱。↓热情的农户邀请我们试茶,嗯,亲测无毒。↓结未完待续宝宝真的写累了,有什么想问的,有想看美图,想买野茶的,欢迎小窗我们。关于CoZooCoZoo直译是合作动物园,我们会尝试各种各样的合作方式从而达到人与人,人与社群,人与自然之间的和谐共处。同时,也欢迎志同道合的小伙伴加入我们!CoZoo从筑,从心而筑!邮箱:we

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