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风动，香动，心动。
一
植物学家说，人在微醺时（比如杯酒下肚），对时间的感受会改变。日常独自居家时，把家务杂事整理好之后，泡一壶茶，点一枝香，确可暂且疏离出一点慢的时间，做点安静的事。然后，发现喝茶焚香会上瘾。想起张岱说的“茶淫橘虐，书蠹诗魔”。又有一天，我凝视了一枝香焚燃的全过程，直到它化为时间的灰烬。这一枝香自我燃烧的极轻极美的缱绻幻舞，让我恍惚了半晌。
那枝香叫“踏雪寻梅”。想必是采撷了朵朵梅花，积香炮制而成。起始，缕缕幽香并不易察觉；却在人离开如厕、片刻之后回屋时，蓦然被那种幽净的香气裹了一身。不禁心为所动，坐下来，开始凝视起它，好比凝视一朵梅花深藏的前生今世。
幽微的一点星火，用以释放它幽闭已久的香魂。
吐出的烟，打了个圈，如轻舞者甩出她的水袖，圈甩出一个，两个，三个……轻曼纡回，柔肠百转。待烟变长，袅袅升腾，随风而逝。
每燃出半寸灰时，那半寸灰一颤，一个闪耀，如同鲛人的一滴泪，抖落在香插上，成为一颗“过去时间”的灰烬。李商隐的“一寸相思一寸灰”，在观香时，倏然明白过来。
每抖落寸灰，余下的香仿佛如释重负，又仿佛知晓一生又少了一个刹那，舒一口长气，愈发的长烟怒舞。如青丝，一缕……两缕……百缕；如闲云，一朵……两朵……百朵；如雾峦，一叠……两叠……千叠；如春蚕吐丝，一丝……两丝……千丝；如绕指柔；如冰上舞者缱绻的飞……
沈三白写长年羁旅归来，与芸执手相看泪眼，说不出一言，只觉灵魂如烟似雾。这“灵魂如烟似雾”，在观香时，也仿佛化作具象可感了。
燃到尽头，万象缤纷戛然而止，惟有香插上余烬横斜。烬灰略有温热，须臾已成死灰。好似李白写梦：“惟觉时之枕席，失向来之烟霞。”
余香满室，风动不止，再燃一枝。一则禅曰：一禅师看多了花，大悔，大哭；哭了，又看、又悔、又哭。
二
深嗅一朵花时，时间会化为乌有。静观一枝香时，或许，时间可以回到宋朝。
“大宋王朝由一批哲学家统治，这几乎是柏拉图的理想国在人间的唯一一次实现……那是中国文明的正午，文明的花正放，富丽端庄。”李敬泽爱说董桥式漂亮话，这话隐藏起了一个王朝“隔江犹唱后庭花”的苟且与偷安。然而在艺术家皇帝佬儿的带队下，宋人确是把生活与艺术的边边角角都做到了“雅”的极致。
烧香、点茶、挂画、插花，四般闲事，皆为宋士人生活里不可戒的日课。所谓“风雅处处是寻常”。洪刍《香谱》有“香篆”一条，是说把各种香粉用模子压印成篆字，每一格花纹计一个时辰，十二辰，燃一昼夜。因此，“香篆”又名“香钟”、“无声漏”——古代的时间是香的，静的。宋词里那些写永夜难眠的香闺词，总提及“沉香”、“瑞脑”，便也不奇怪了。
西园雅集图卷
李后主有“帐中梅花香”，宋徽宗是制香高手，苏轼也曾学到一种梅花制香法。据说只需往香炉里投一颗梅花香丸，顷刻间，便可闻到淡淡的梅花清香，助案头清思，绕梁三日，余香不绝。人争相向苏轼求取制香秘方，但苏轼视为珍宝，秘而不宣。李公麟的《西园雅集图卷》，绘苏轼、黄庭坚、秦观等名士聚会，画中案上，放置一只白瓷香炉，香烟袅袅，可见文士对卷、雅集皆不离香。
苏轼晚年被贬海南，天涯海角羁旅落魄，却仍不忘喜爱沉香，焚膏继晷，歌以自嘲：问汝平生功业，黄州惠州儋州。海南本土产“海南沉”，苏轼曾用“金坚玉润，鹤骨龙筋，膏液内足”来形容沉香。
沉香树，沉香木
三
一块沉香，来自热带雨林的迦南树。一棵高大的迦南树被砍断，倒地，经过多年后，树干朽烂，剥出暗色的树心，炙焦，芳香浓烈，可沉于水，故名沉香。
文震亨《长物志》写沉香：“以火炙过，取焦者别置一器，焚以熏衣被。”在宋代，焚香熏衣为朝野上下有闲者的一时风尚。比方说，浪子燕青倜傥之流，自然是簪了花、熏了衣，夜访李师师；连那铁汉黑脸包青天，必也是先置官服于府上的沉香炉上熏得喷香，然后更衣正冠，香喷喷地去衙门上班。当惊堂木一拍，那满袖的香气一荡，伴着一声肃杀的“威武”，香气杀气齐飞于“明镜高悬”的衙门之上……
当馥郁的沉香爬上恋人的衣袖，或竟成了爱欲的助燃剂。毛滂有《菩萨蛮》：端端正正人如月，孜孜媚媚花如颊。花月不如人，眉眉眼眼春。沉香添小炷，共挹熏炉语。香解著人衣，君心蝴蝶飞。
“君心蝴蝶飞”，这句有趣。当爱情发生时，“君心”似蝴蝶，轻盈地飞了起来；当爱情熄灭后，“君心”也是蝴蝶，扇扇翅膀，飞走了。香是刹那之物，如露珠，如泡影。爱何尝不是。因之有巫山云雨行香气之说。
张爱玲有《沉香屑》小说，其实是有隐喻的。芳华美貌的葛薇龙去香港求学，却被色将衰的姑姑带荒糜了，沉于肉体交换物质的男女欢爱。张爱玲便是借义于沉香的“朽烂”与“沉水堕落”。
古香炉雕花细节
四
龙涎香的故事也有趣。
《长物志》记：“苏门答腊国有龙涎屿，群龙交卧其上，遗沫入水，取以为香。”
这个“龙”，是指印度洋上的“抹香鲸”。龙涎香其实是“抹香鲸”肠内积食病变的分泌物，或曰粪便，排于海水中，散发奇香，收集为香料。龙涎香为高级香料，价格贵如黄金。
想想那些簪花闻香的清贵之人，红帐一夜听春雨，醉倒于龙涎香弥漫的温柔之香中；殊不知，却是醉倒于一坨动物粪便的燃气之中——人生处处充满了讽刺的陷阱啊，让人想起王小波小说里那满墙涂粪的黑色荒诞。
龙涎香堪称香料中的原子弹。各类志书中，多记载龙涎香“如豆大”，“每以一豆大爇之，辄作异花气，芬郁满座，终日略不歇”。张华在《博物志》载：
西域使献香。汉制：献香不满斤，不得受。西使临去，又发香器如大豆者，试着宫门，香气闻长安四面数十里中，经日乃歇。
李敬泽在《青鸟集》则用文人的香艳笔调，把这场长安香事，写成魔幻世界里的奇谭秘史。或许，唐朝配得上魔幻：
清晨，长安的市民们起了床，喂了他们的狗，猪和鸡，开始吃饭……忽然，所有的人都停止了咀嚼，他们呆呆地注视着前方，鼻翼急剧翕动……香气如浪涌来，推窗看去，阳光猛烈，长安的狗叫成一片。……当夜幕降临，长安几乎每一张席子上都翻滚着亢奋情欲中相互缠绕的躯体……
这……。未免让人想起武侠里的桥段：黑衣蒙面人，黑色幽灵般在黑夜降临，从门缝里幽幽吹进几缕迷魂香，满室香气袅袅或曰乌烟瘴气了一番，被放蛊的人，便欲死欲仙晕厥了过去……。
“迷香”的配方：草乌2克，川乌2克，醉仙桃花2克，闹羊花2克。制法：取中药分别在阳光下晒干或低温烘干，研成粉，置于香烟中，闻香即睡。“蒙汗药”则含曼陀罗花、麝香（赵飞燕们好用的麝香）。老祖宗的草药文化，相当于放蛊文化，有趣得紧，阴毒得紧。恨中医的鲁迅到底是带劲的：美人赠我蒙汗药，还她一条赤练蛇！以毒攻毒。
五
瑞脑常在李清照的闺愁词里出现。“薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽”。瑞脑，熏香名，又称龙脑，即冰片。不细述。
六
没药则被称之为《圣经》里的香。唱诵生命与爱的清新的《圣经雅歌》，有歌：“爱人来到我怀中，像胸膛间的一袋没药。爱人来到我怀中，像恩盖迪葡萄园里的一簇凤仙花。”没药是橄榄科植物渗出的油脂，其香如同女子秀发散发出的清香。唐宋以降，波斯人带来舶来的没药香料，来到中国贩卖，又在香料集散地广东买走东方的沉香。
年，一条名为“南太平洋和平机器人”的船，从法国开往印度，把西方现代诗歌的先驱波德莱尔，送到了东方香雾濛濛的熏炉旁。惯于在吞烟吐雾中寻求创作幻乐的波德莱尔，对东方浓烈的色彩、香味等感官刺激十分着迷。“香”及“香炉”在他诗中屡被提及。比如他写给萨巴蒂埃夫人的《黄昏的和歌》。在多个翻译版本中，戴望舒的翻译讲究雅致：
现在时候到了，在茎上震颤颤，
每朵花氤氲浮动，像一炉香篆，
音和香味在黄昏的空中回转，
忧郁的圆舞曲和懒散的昏眩。
每朵花氤氲浮动，像一炉香篆，
提琴颤动，恰似心儿受了伤残，
忧郁的圆舞曲和懒散的昏眩！
天悲哀而美丽，像一个大祭坛。
古琉璃瓶1
蔷薇
七
四月，蔷薇科的花季。不能不说说迷倒众生的“琉璃瓶与蔷薇水”。
五代后周世宗显德五年（公元），占城（越南）国王遣使朝贡，进贡十五瓶香水。当朝史官记录：
蔷薇水十五琉璃。
蔡京四子蔡绦流放到广西铁城后，写了史料笔记《铁围山丛谈》，广记宋时风俗逸事，为后世重视并经常援引：
旧说蔷薇水，乃外国采蔷薇花上露水，……用白金为甑，采蔷薇蒸气成水，则屡采缕蒸，积而为香，此所以不败。
蔷薇水之香，是何等销魂的香，《铁围山丛谈》卷五说：
蔷薇水虽贮琉璃缶中，蜡密封其外，然香犹透彻，闻数十步，洒著人衣袂，经十数日不歇。
凡此种种，看得人心馋不已，几乎要采几朵自家蔷薇来蒸馏制香DIY。但蔷薇水，更精确地说，应该是“玫瑰水”，是玫瑰花蒸馏而成的玫瑰精油。
中国古诗人常常蔷薇、玫瑰不分。据我种花的直接经验，蔷薇花香，酸酸甜甜，带着朝露的气息。玫瑰花香，馥郁酣甜，散发着犹如爱情的热烈的喘息。也许，唯有那美得令人发昏的玫瑰，才会制出风华绝代的“露华浓”。或者说，蔷薇，月季，玫瑰，属蔷薇科，“蔷薇水”云云，当以科名来呼之。
伟大的莎士比亚曾说：那被唤作玫瑰的，即使改其名，依然不改其香。而刘克庄在《宫词四首》有：“旧恩恰似蔷薇水，滴在罗衣到死香。”浓浓的春梦了无痕的伤逝气息。
八
听苦雨、吃苦茶的周作人写《喝茶》：于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。可不是，在春天的碧穹之下，听鸟以鸣春，绿树浮白云，时而微雨窸窣，一杯茶一缕香，并不求庄严仪式，也不懂那些个品味，唯在独坐之际，求一晌清梦。——之后起身，回到厨房与爱之杂务中去也。
夏真如琢如磨
